Personal Serida
Ficha personal. Mª del Carmen Oliván García | |
---|---|
|
Directora Gerente
. Directora Gerente.
Área de Gerencia. SERIDA. Apdo 13. 33300. Villaviciosa. Asturias. (España). Villaviciosa
Tlfo: 985890066 Fax: 985891854 Extensión: 86632
Email: mcolivan@serida.org |
SIERRA SÁNCHEZ, V. "Evolución post-mortem de parámetros indicativos de calidad en carne de vacuno: efecto de la raza y el gen de la hipertrofia muscular". [Director] COTO MONTES, A. M.; OLIVAN GARCÍA, M. C. (Universidad de Oviedo. 2010). |
OLIVÁN, Mª. C. "Producción de carne y factores que afectan a su calidad". [Ponencia]. Desarrollo tecnológico de la industria de la carne en Asturias. LXVIII Cursos de Verano de la Universidad de Oviedo. [Organiza] Universidad de Oviedo. [Promueve] Asociación de Industrias Cárnicas Del Principado de Asturias, Ayuntamiento de Noreña. (Escuela de Tecnología de la Carne. Noreña. 22 de julio. 2008). 2 horas. |
OLIVAN M. "Pastoreo de comunidades vegetales de montaña por vacuno y ovino". En: Universidad de Oviedo. (1995). . |