Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA Nº 29
Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA Nº 28
Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA Nº 27
El avellano en Asturias: diversidad genética local y guía para su cultivo y recuperación
El cultivo del arándano en el norte de España
Selección clonal de cultivares de vid del Principado de Asturias
Orientaciones para el cultivo de la faba
Equino de la Montaña Asturiana
SERIDA desde el aire
Plantación de variedades tradicionales de castaño
Memoria de actividades del SERIDA 2022
Memoria de actividades del SERIDA 2021
Memoria de actividades de I+D+i del SERIDA 2020Personal Serida
| Ficha personal. Fernando Vicente Mainar | |
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Responsable Programa Producción de Leche
. Investigador.
Área de Nutrición, Pastos y Forrajes. SERIDA. Apdo 13. 33300. Villaviciosa. Asturias. (España). Villaviciosa
Tlfo: 985890066 Fax: 985891854 Extensión: 86627
Email: fvicente@serida.org |
| DE LA TORRE SANTOS, S. "Identificación de biomarcadores específicos para autentificar el origen y el sistema de alimentación del vacuno lechero". [Videoconferencia]. [Director] VICENTE, F., ROYO, L.J. Programa de Doctorado en Producción Animal. [Promueve] Universidad de Zaragoza. (14 de abril. 2021). |
| VICENTE, F. "El estudio de la huella de carbono como herramienta de gestión en las explotaciones lecheras". Ciclo de Conferencias La producción láctea en Asturias: Evoliución hacia el Reto Circular 2030. [Promueve] Real Instituto de Estudios Asturianos (RIDEA). (2021). |
| VICENTE, F. "Reducción de emisiones. ¿Qué hacer en el campo?". [Ponencia online]. XVIII Xornadas Técnicas SERAGRO SCG 2021. [Promueve] Seragro S. Coop Galega. (Coruña. 18 de septiembre a al. 2021). |
| VICENTE, F. "Estrategias para mejor la composición y calidad de la leche". [Ponencia]. Jornada de formación: apoyo al sector lácteo. [Promueve] Instituto de Productos Lácteos. (Villaviciosa. 8 de noviembre. 2021). |
| VICENTE, F. "La producción láctea en Asturias: evolución hacia la neutralidad climática y el reto circular 2030". [Ponencia]. International Cheese Festival. [Promueve] Instituto del Queso. (Oviedo. 3 al 6 de noviembre. 2021). |
| BAIZÁN GONZÁLEZ, S. "Diversificación de cultivos forrajeros para la alimentación del vacuno lechero en la Cornisa Cantábrica". [Tutor] MARTÍNEZ FERNÁNDEZ , A.; VICENTE, F. [Promueve] Universidad de Oviedo. (Mieres. 30 de julio. 2019). |
| DOUÂA ELOUADAF. "Optimización del aporte de proteína en la dieta de vacuno lechero para mejorar la gestión de purines como fertilizante agrícola". [] VICENTE, F.; MARTÍNEZ FERNÁNDEZ, A. [Promueve] Universidad de Zaragoza, Instituto Agronómico del Mediterráneo. (Zaragoza. 11 de julio. 2019). |
| BAIZÁN GONZÁLEZ, S. "Diversificación de cultivos forrajeros para la alimentación del vacuno lechero en la Cornisa Cantábrica". [Vocal Tribunal] MARTÍNEZ FERNÁNDEZ, A.; VICENTE, F. [Promueve] Universidad de Oviedo. (Mieres. 30 de julio. 2019). |
| SÁNCHEZ VERA, M.A. [Tutor] VICENTE, F.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A. [Promueve] Universidad Politécnica de Madrid. (Villaviciosa. 1 de mayo al 31 de julio. 2019). |
| VICENTE, F. "Producción de leche ligada al territorio". Jornada de transferencia sobre Huella de carbono en la producción de leche en Asturias. (IES Luces, Colunga. 14 de febrero. 2019). |
| MARTÍNEZ FERNÁNDEZ , A.; VICENTE, F. "Toma de muestras e Interpretación de analíticas de laboratorio. ¿Qué nos dicen las analíticas? ¿Cómo debemos interpretarlas". Silage School Lallemand Nuevas tendencias sobre forrajes ensilados. (Villaviciosa. 13 de marzo. 2019). |
| VICENTE, F. "Estrategias alimentarias para el enriquecimiento natural de la leche: Influencia del qué, cómo, cuánto y cuándo comen las vacas". Transfer CSIC Quesos de Asturias. Investigación e innovación. (Oviedo. 5 de noviembre. 2019). |
| MARTÍNEZ FERNÁNDEZ, A..; VICENTE, F. "Jornada de transferencia sobre Huella de carbono en la producción de leche en Asturias". (IES Luces, Colunga. 14 de febrero. 2019). |
| "Producción sostenible de leche de vaca mediante pastoreo y cultivos forrajeros obtenidos con fertilización orgánica". [Director] VICENTE, F. [Promueve] Universidad: Zaragoza. (Zaragoza. 14 de julio. 2017). |
| LOUBNA ABOU EL QASSIM. "Variaciones de los perfiles de microARN en la leche cruda de vaca según el sistema de alimentación". [Director] VICENTE F.; ROYO, LJ. Máster en Nutrición Animal. [Promueve] Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza. (Zaragoza. 24 de octubre. 2017). |
| NAOUEL BARHOUMI. "Inclusión de diferentes niveles de ensilado de haba forrajera en raciones para vacuno lechero:efecto sobre la ingestión voluntaria en función del contenido en componentes secundarios". [Director] MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; VICENTE, F. Máster en Nutrición Animal. [Promueve] Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza. (Zaragoza. 13 de julio. 2017). |
| SILVIA PARÉS I RIERA. "Strategies for the optimization of cow dry period". [Vocal Tribunal] VICENTE, F. [Edita] Autónoma de Barcelona. (Barcelona. 27 de octubre. 2017). |
| VICENTE, F. "Producción de leche ligada al territorio". [Organiza] Agropecuaria El Franco S. Coop, Asociación en defensa de la sanidad ganadera El Binteiro. (La Caridad, El Franco. I a abril. 2017). |
| VICENTE, F. "Producción sostenible de leche de vaca de calidad, aprovechamiento de los recursos propios y su impacto sobre el medio ambiente". . Conferencia impartida en el XXXIX Foro INIA de Colaboración Público Privada“Ganadería Ecológica”. [Organiza] INIA. (Madrid. 6 de abril. 2017). |
| CEGARRA GARCÍA, EUGENIO. "Estudio de materias primas alternativas a la torta de soja en alimentación de vacuno de leche y carne". [Vocal Tribunal] VICENTE, F. [Promueve] Universidad de Santiago de Compostela. (lUGO. 15 de enero. 2016). |
| VICENTE, F. "Estrategias alimentarias para mejoramiento del perfil de ácidos grasos en la leche de vacunos". Máster en Nutrición. [Promueve] Escuela de Posgrado UNALM. Universidad Nacional Agraria La Molina. (Lima, Perú. Noviembre. 2016). |
| DACHRAOUI, M. "Comparación de diferentes modelos de predicción de emisión de gases de efecto invernadero por vacas lecheras alimentadas con dietas basadas en ensilado de haba y colza forrajera". [Director] VICENTE, F.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A. Máster en Nutrición Animal. [Promueve] Universidad de Zaragoza, Instituto Agronómico del Mediterráneo. (Zaragoza. 2 de julio. 2015). |
| SANTIAGO ANDIÓN, C. "Influencia de los diferentes sistemas de alimentación utilizados en las ganaderías de vacuno de Asturias sobre la producción y composición de la leche". [Director] MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A; VICENTE F. Máster en Nutrición Animal. [Promueve] Universidad de Zaragoza, Instituto Agronómico del Mediterráneo. (Zaragoza. 2 de julio. 2015). |
| AMELIA GONZÁLEZ ARROJO. "Desarrollo y Evaluación de Herramientas Analíticas para el Control de Calidad de la Producción Láctea". [Secretario Tribunal] VICENTE, F. [Promueve] Universidad de Oviedo. (Oviedo. 18 de diciembre. 2015). |
| SALVADOR LORETO, I. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Centro Universitario Temascaltepec. Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM). (SERIDA. Villaviciosa. 1 de septiembre. 2015). 4 meses. |
| GÓMEZ FLORES, C.A. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) México. (SERIDA. Villaviciosa. 9 de febrero. 2015). 4 meses. |
| JIMÉNEZ CALDERÓN, J.D. "Estado reproductivo de las explotaciones de ganado vacuno lechero del Principado de Asturias". [Director] VICENTE, F.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; DÍEZ MONFORTE, C. Máster en Biología y Tecnología de la Reproducción. [Promueve] Universidad de Oviedo. (Oviedo. 13 de junio. 2014). |
| VELARDE GUILLÉN, J. "Optimización de las estrategias de alimentación en sistemas de producción de leche en pequeña escala". [Vocal Tribunal] VICENTE, F. [Promueve] Universidad Autónoma del Estado de México. (Toluca, México. 20 de octubre. 2014). |
| DACHRAOUI, M. [Tutor] VICENTE, F. MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A. [Promueve] Instituto Agronómico del Mediterráneo de Zaragoza. Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (IAMZ-CIHEAM). (SERIDA. Villaviciosa. 18 de septiembre. 2014). |
| ROJAS GARDUÑO, M.A. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Universidad Austral de Chile. ((SERIDA. Villaviciosa. 2 de enero al 28 de marzo. 2014). |
| SANTIAGO ANDIÓ, C. [Tutor] MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; VICENTE, F. [Promueve] Instituto Agronómico del Mediterráneo de Zaragoza. Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (IAMZ-CIHEAM). (SERIDA. Villaviciosa. 18 de septiembre. 2014). |
| VELARDE GUILLÉN, J. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM). (SERIDA. Villaviciosa. . 2014). |
| BENAOUDA, M. "Utilización de ensilados de cultivos forrajeros invernales obtenidos con fertilización orgánica alternativos al raigrás italiano en la alimentación de vacas lecheras durante el período de transición". [Director] VICENTE, F.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A. Máster en Nutrición Animal. [Promueve] Universidad de Zaragoza. (Zaragoza. 11 de julio. 2013). |
| ALBESA VALLS, A. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Instituto de Educación Secundaria de Luces. (SERIDA. Villaviciosa. 6 de mayo al 7 de junio. 2013). 144 horas. |
| BENAOUDA, M. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Instituto Agronómico del Mediterráneo de Zaragoza. Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (IAMZ-CIHEAM). (SERIDA. Villaviciosa. 17 de septiembre. 2013). 10 meses. |
| NOSTI TAMARGO. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Instituto de Educación Secundaria de Luces. (SERIDA. Villaviciosa. 6 de mayo al 7 de junio. 2013). 144 horas. |
| SALAS REYES, I.G. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Centro Universitario UAEM Temascaltepec. Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM). (SERIDA. Villaviciosa. 2 de septiembre al 29 de noviembre. 2013). 3 meses. |
| SALGADO RUÍZ, T.B. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Instituto de Ciencias Agrarias y Rurales. Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM). (SERIDA. Villaviciosa. 3 de febrero al 31 de mayo. 2013). 4 meses. |
| SÁINZ SÁNCHEZ, P.A. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM). (SERIDA. Villaviciosa. 3 de febrero al 31 de mayo. 2013). 4 meses. |
| ALALAMI, ABDELMUHSEN. "Effect of majority cereal (barley or maize) in the compound feed and of its processing method (grinding, dry rolling or pelleting) on performance, daily pattenr of intake and digestibility in Holstein-Friesian male calves". [Secretario Tribunal] VICENTE, F. [Promueve] Universidad de Zaragoza. (18 de diciembre. 2012). |
| BENAOUDA, MOHAMMED. [Tutor] VICENTE, F. Y MARTÍNEZ FERNÁNDEZ, A. [Promueve] Instituto Agronómico de Zaragoza (IAMZ-CIHEAM). (SERIDA. Villaviciosa. 21 al 31 de mayo. 2012). 80 h. |
| GARCÍA MÁRQUEZ-VILLAREJO, ANA. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Instituto de Ciencias Agrarias y Rurales del Estado de México (ICAR-UAEM). (SERIDA. Villaviciosa. 16 al 31 de agosto. 2012). 90 h. |
| PRÓSPERO BERNAL, FERNANDO. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Instituto de Ciencias Agrarias y Rurales del Estado de México (ICAR-UAEM). (SERIDA. Villaviciosa. 1 de febrero al 10 de junio. 2012). 4 meses. |
| SALGADO RUIZ, TANIA BERENICE. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Instituto de Ciencias Agrarias y Rurales del Estado de México (ICAR-UAEM). (SERIDA. Villaviciosa. 2 al 20 de julio. 2012). 3 semanas. |
| STANLEY, WISTON. [Tutor] VICENTE, F. (SERIDA. Villaviciosa. 21 al 31 de mayo. 2012). 80 h. |
| GARCÍA MÁRQUEZ-VILLAREJO, A. [Tutor] CELAYA, R.; VICENTE, F. [Promueve] Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, Universidad Politécnica de Madrid. (1 al 31 de agosto. 2012). |
| SUÁREZ-MEDINA, J. A. "Enriquecimiento en yodo de la leche de vaca a través de la alimentación". [Director] VICENTE, F.; DE LA ROZA DELGADO, B. En: Master en Gestión y Desarrollo de la Industria Alimentaria. (Universidad de Oviedo. 12 de diciembre. 2011). |
| VANEGAS RUÍZ, J. L. "Comparación de dos sistemas de manejo (convencional o ecológico) en la evolución del cultivo de maíz forrajero. Evaluación de posibles diferencias en degradabilidad ruminal de los ensilados resultantes". [Tesis de Master of Science]. [Director] MARTÍNEZ FERNÁNDEZ, A.; VICENTE, F. (Instituto Agronómico del Mediterráneo. Universidad de Zaragoza. Septiembre. 2011). |
| ROCA FERNÁNDEZ, A.I. "Sustainable milk production systems in humid areas using farm resources". [Vocal Tribunal] VICENTE, F. (Universidad de Santiago de Compostela. 2011). |
| VICENTE, F. "La producción lechera en la Unión Europea – Una apuesta hacia una mayor utilización del pastoreo;Complementación del pastoreo con forrajes y raciones completas mezcladas". [Curso-Taller internacional en producción de leche en pastoreo]. [Promueve] ] Universidad Autónoma del Estado de México. (Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Marzo. 2011). 4 horas. |
| VICENTE, F. "Conservación de forrajes: Henificación, Ensilado y Deshidratación. Programa de especialización en Producción Ovina". [Promueve] Universidad Autónoma del Estado de México. (Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Marzo. 2011). 2 horas. |
| MORALES ALMARÁZ, E. "Influencia del sistema de manejo del ganado lechero en los perfiles de ácidos grasos insaturados y proteína en la leche". [Director] VICENTE, F. (Universidad de Zaragoza. 18 de diciembre. 2009). |
| VICENTE, F. "Ventajas e inconvenientes del robot de ordeño". Jornada técnica sobre evaluación de sistemas de ordeño. [Promueve] Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad. Gobierno de Cantabria. (Centro de investigación y Formación Agrarias. Muriedas. Cantabria. 6 de mayo. 2009). 1:30 horas. |
| VICENTE, F. "Manejo de VMS Management Software 2006". Curso básico de manejo de software específico de sistemas voluntarios de ordeño y comederos automatizados (1ª Edición). [Organiza] Instituto Asturiano de Administración Pública "Adolfo Posada". [Promueve] SERIDA. (SERIDA Villaviciosa. 16 al 19 de junio. 2008). 3 horas. |
| VICENTE, F. "Manejo de VMS Management Software 2006". Curso básico de manejo de software específico de sistemas voluntarios de ordeño y comederos automatizados (2ª Edición). [Organiza] Instituto Asturiano de Administración Pública "Adolfo Posada". [Promueve] SERIDA. (SERIDA Villaviciosa. 16 al 19 de junio. 2008). 3 horas. |
| HERNÁNDEZ, M. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Universidad Autónoma del Estado de México. (SERIDA VIllaviciosa. 1 de diciembre al 21 de junio. 2008). |