Agroalimentación

Laboratorio de Nutrición Animal

Muestras procedentes de otras áreas o programas del SERIDA

TIPO DE MUESTRA	Nº	DETERMINACIONES	TOTAL
Área:
Área:
Exp. y Demostración Agroforestal	3
Escanda	3	MS, Cen, PB, Ca, P, Mg, Na, K	24
Exp. y Demostración Ganadera	1
Pienso no rumiantes	1	MS, Cen, PB, EE, FB, Almidón, MELN	7
Sistemas de Producción Animal	5
Forrajes verdes de pradera	5	MS, Cen, PB, FND, Digestibilidad, EM, EN	35
Tecnología de los Alimentos	40
Magallas de manzana	40	Molienda	40
Programa Gochu Asturcelta	4
Pienso	4	MS, Cen, PB, EE, FB, Almidón, MELN	28
TOTAL	53	TOTAL	134

MS: Materia seca; Cen: Cenizas; PB: Proteína bruta; FND: Fibra neutro detergente; FB: Fibra bruta; EE: Extracto etéreo; EM: Energía metabolizable; EN: Energía neta; MELN: Materiales extractivos libres de nitrógeno;

Muestras analizadas para la actualización del servicio analítico por NIRS

TIPO DE MUESTRA	Nº	DETERMINACIONES	TOTAL
Piensos compuestos rumiantes	25	MS, CEN, PB_Kjeldahl, PB_Dumas, EE, Almidón, FAD, FAD*	200
Piensos compuestos rumiantes	25	MS, CEN, PB_Kjeldahl, PB_Dumas, EE, Almidón, FAD, FAD*	200
Cebada	21	MS, CEN, PB, FAD, FAD*, Almidón	126
Harina de Soja	14	MS, CEN, PB_Kjeldahl, PB_Dumas, EE, FB, FAD, FAD*, EB	126
TOTAL	60	TOTAL	452

*: Libre de cenizas; FAD: Fibra ácido detergente

Muestras procedentes del servicio

Agrupaciones, Cooperativas, Particulares, etc.

Actividad incluida en tasas P1

TIPO DE MUESTRA	Nº	DETERMINACIONES	TOTAL
Forrajes verdes	12	MS, Cen, PB, FND, FB, FAD, Digestibilidad, EM, EN	108
Maíz forrajero	6	MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, Digestibilidad, almidón, EM, EN	60
Ensilados de hierba y raigrás	596	MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, Digestibilidad, pH, AGV, N-NH_3,PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN	8940
Ensilados de maíz	409	MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, Digestibilidad, almidón, pH, AGV, N-NH₃, PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN	6544
Otros ensilados	10	MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, Digestibilidad, pH, AGV, N-NH₃, PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN	150
Forrajes deshidratados, henos y pajas	188	MS, Cen, PB, FB, FND, FAD, FND*, Macerozyme, EM, EN	1880
Piensos compuestos, mezclas y dietas mixtas (unifeed) para rumiantes	117	MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, Digestibilidad, almidón, EM, EN, minerales	1287
Materias primas y subproductos: Maíz, soja, cebada, semilla de algodón, pulpa de remolacha, cascarilla de soja y cacao y melazas	39	MS, Cen, PB, FB, EE, MELN, almidón, peso específico, residuo insoluble, azúcares solubles	390
OTROS
Harinas de carne, harina de ave y harinas de pescado	25	Composición porcentual de ingredientes, EE, PB, solubilidad de la proteína, Ca, P	150
Piensos no rumiantes	4	MS, Cen, PB, EE, FB, FND, almidón, MELN, EB	36
Heces	16	MS, EB	32
Concentrado microbiano	126	MS, PB,	252
Purín	2	pH, densidad, MS, Cen, PB, N-NH₃, P, K	16
TOTAL	1550	TOTAL	19845

N-NH₃: Nitrógeno amoniacal; AGV: Ácidos grasos volátiles (ácido láctico, acético, propiónico y butírico)

PDIN: Proteína digestible en el intestino sintetizada a partir del nitrógeno degradable

PDIE: Proteína digestible en el intestino sintetizada a partir de la energía fermentable

PDIA: Proteína digestible y absorbida en el intestino

Participación en ensayos de intercolaboración

TIPO DE MUESTRA	Nº	DETERMINACIONES	COORDINADOR
Piensos y materias primas	27	Humedad, Cen, Cen insolubles en HCl, PB, FB, FND, FAD, EE con hidrólisis previa, EE directo, Almidón, Ca, P, Cu, Azúcares Solubles, Impurezas	Intercomparativo ASFAC-LAB2008
Piensos compuestos	19	Detección de componentes de origen animal	Intercomparativo MAPYA 2008
Forrajes verdes	9	Humedad, Cen, PB_Kjeldalh, N_Dumas, FB, FND, FAD, Lignina, Almidón, Ca, P, Mg, Cu, Zn, Digestibilidad pepsina-celulasa	Intercomparativo BIPEA-LAB2008. Ronda 14 Forrajes
Ensilados	9	pH, Humedad, Cen, PB_Kjeldalh, N_Dumas, FB, FND, FAD, Lignina, Almidón, Ca, P, Ácido láctico, AGV, Digestibilidad pepsina-celulasa	Intercomparativo BIPEA-LAB 2008. Ronda 22 Ensilados

Total 64

Ingresos Totales

Importe en €

ASA-Convenio

Univ. Zaragoza

13.000,00

26.680,09

4.060,00

Total:

43.740,09 €

Importe en €

EXENTOS

NO EXENTOS

21.182,68

22.557,41

Total:

43.740,09 €

Laboratorio de Sidras y Derivados

Participación en ensayos de intercomparación

Tipo de muestra	Nº	Determinaciones	Coordinador
Sidra	9	Masa volúmica Grado alcohólico Sobrepresión Acidez total Acidez volátil pH Anhídrido sulfuroso Acetaldehído	Bureau Interprofessionel d’Études Analytiques (BIPEA)
Bebidas espirutosas	6	Grado alcohólico Volátiles
Vinos	19	Masa volúmica Grado alcohólico Glucosa Fructosa Glicerina Acidez total Acidez volátil pH Anhídrido sulfuroso Compuestos volátiles Ácido acético Ácido málico Ácido láctico Ácido tartárico
Vinos	2	Masa volúmica Grado alcohólico Glucosa Fructosa Glicerina Acidez total Acidez volátil pH Anhídrido sulfuroso Metanol Ácido málico Ácido láctico Ácido tartárico	Laboratorio Arbitral Agroalimentario
Vinagre	2	Masa volúmica Etanol residual Grado acético	Dirección General de Industrias y Promoción Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía
Vinos	2	Masa volúmica Grado alcohólico Acidez total Acidez volátil pH Anhídrido sulfuroso Metanol

Muestras procedentes del servicio de análisis

Tipo de muestras	Nº	Determinaciones	Total
Sidra/mostos	362	Masa volúmica pH Grado alcohólico Acidez total Acidez volátil Anhídrido sulfuroso Azúcares Ácidos Volátiles Microbiológicos Polifenoles Sobrepresión F-TIR Color Extracto seco total	250 186 173 257 178 123 9 6 26 23 5 82 160 5 44
Sangría	1	Azúcares	1
Espirituosos	47	Grado alcohólico real Grado alcohólico aparente Volátiles Azúcares	41 4 6 1
Vinos	51	Grado alcohólico Anhídrido sulfuroso Acidez total Acidez volátil Azúcares y polialcoholes	49 43 42 42 9
Vinagres	4	Etanol residual Masa volúmica Grado acético Sulfuroso total Extracto seco total	4 3 3 3 3
Total	465		1781
Ingresos			13.190,85 €

Servicios Laboratoriales del Área de Sanidad Animal

Campaña Oficial anual frente a las enfermedades víricas NHI y SHV de los salmónidos, realizada en las piscifactorías de producción piscícola y de repoblación del Principado de Asturias.

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