Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Evaluación de métodos para el análisis de la acidez volátil en sidras. |
Autor/es | Piccinelli Lobo,A.;Suárez Valles |
Año Publicación | 2003 |
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Revista/Serie | Alimentaria,septiembre 123-128 |
Referencia | |
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