Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | A Study of Cider Distillates Using Sensory and Chromatographic Data and Chemometric Analysis. |
Autor/es | PICINELLI LOBO, A.; RODRÍGUEZ MADRERA, R. Y MANGAS ALONSO, J. J. |
Año Publicación | 2005 |
Área | |
Revista/Serie | Journal of Food Science |
Referencia | |
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Depósito Legal | |
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