Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Influence of cider making technology on low boiling point volatile compounds. |
Autor/es | MANGAS J.J., GONZÁLEZ Mª.P., BLANCO D. |
Año Publicación | 1992 |
Área | |
Revista/Serie | Z. Lebensm. Unters. Forsch (en prensa) |
Referencia | |
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