Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
---|---|
Título | A molecular genetic study of natural strains of Saccharomyces isolated from Asturian cider fermentations |
Autor/es | Suárez, B., Pando, R., González, A., Querol, A. |
Año Publicación | 2007 |
Área | |
Revista/Serie | Journal of Applied Microbiology |
Referencia | vol. 103, p. 778-786 |
Formato | |
Depósito Legal | |
ISSN | |
ISBN | |
Ver/Descargar |