Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Application of Near Infrared Microscopy (NIRM) for the detection of meat and bone meals in animal feeds. A tool for food and feed safety |
Autor/es | De la Roza-Delgado, B., Soldado, A., Martínez Fernández, A., Vicente, F., Garrido-Varo, A., Pérez-Marín, D., De La Haba, M. J. and. Guerrero Ginel, J. E. |
Año Publicación | 2007 |
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Revista/Serie | Food Chemistry |
Referencia | vol. 105, p. 1164-1170 |
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