Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Analysis for Organic Acids. Volume 1, Physical Characterization and Nutrient Analysis. |
Autor/es | Blanco D., Mangas J. |
Año Publicación | 1996 |
Área | |
Revista/Serie | In Handbook of Food Analysis, |
Referencia | Leo M.L. Nollet Ed.). Marcel Dekker, Inc., New York. |
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Depósito Legal | |
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