Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Evolution of Aromatic and Furanic Congeners in the Maturation of Cider Brandy. A Contribution to its Characterization. |
Autor/es | Mangas, j., Rodríguez, r., Moreno, j., Suárez, b., Blanco, d. |
Año Publicación | 1996 |
Área | |
Revista/Serie | J. of Agric. Food Chem., |
Referencia | 44, 3303-3307. |
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Depósito Legal | |
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