Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Cider production with immobilized Leuconostoc oenos. |
Autor/es | CABRANES, C., MORENO, J., MANGAS, J.J., |
Año Publicación | 1998 |
Área | |
Revista/Serie | J.Inst.Brew. |
Referencia | 104, 127-130 |
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Depósito Legal | |
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