Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Changes in phenolic contents during sparkling apple winemaking. |
Autor/es | PICINELLI LOBO, A., SUÁREZ VALLES, B., GARCÍA DIÉGUEZ, L. Y MANGAS ALONSO, J.J., |
Año Publicación | 2000 |
Área | |
Revista/Serie | Am.J.Enol.Vitic. |
Referencia | , 51, 144-149. |
Formato | |
Depósito Legal | |
ISSN | |
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