Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | NIRS ability in the determination of casein content and in the study of micelles interactions |
Autor/es | MARINONI, L.; CATTANEO, T.M.P.; SOLDADO CABEZUELO, A.; GONZÁLEZ ARROJO, A.; DE LA ROZA DELGADO, B.; ALEANDRI, R. |
Año Publicación | 2011 |
Área | |
Revista/Serie | 15th International Conference on Near Infrared Spectroscopy |
Referencia | pp. 175 |
Formato | Póster |
Depósito Legal | |
ISSN | |
ISBN | |
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