Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Screening of enymatic activities in non-sacharomyces cider yeast |
Autor/es | R. PANDO BEDRIÑANA*, A. LASTRA QUEIPO, B. SUÁREZ VALLES |
Año Publicación | 2011 |
Área | |
Revista/Serie | Journal of Food Biochemistry |
Referencia | |
Formato | |
Depósito Legal | |
ISSN | 1745-4514 |
ISBN | |
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