Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Handheld NIRS analyses for classification of asturcelta autochthonous swine breed carcasses |
Autor/es | CUEVAS-VALDÉS, M.; MODROÑO, S.; ROYO, L.J.; DE LA ROZA-DELGADO, B. |
Año Publicación | 2018 |
Área | |
Revista/Serie | Global Food Integrity (ASSET 2018) |
Referencia | |
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