Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | CALIDAD DE LA CARNE: PARÁMETROS DE REFERENCIA Y FACTORES QUE LA CONDICIONAN |
Autor/es | Mª del Mar Barriada Alvarez |
Año Publicación | 1994 |
Área | |
Revista/Serie | Serie Monografias. SERIE MONOGRAFÍAS |
Referencia | 34425 |
Formato | 21 X 29,7 cm. 5 páginas. |
Depósito Legal | AS-101-1994 |
ISSN | |
ISBN | |
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