Resultado Proyecto

Nueva fuente de alimento para acuicultura, con alto contenido en pufas y proteínas, mediante cultivo industrial de Nereis Diversicolor a partir de residuos de sistemas de recirculación de agua de gran tonelaje (RAS-GT)

Referencia: RTC-2015-3248-2. Organismo financiador: Ministerio de Economía y Competitividad. Programa Retos-Colaboración. Cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Prorrogado hasta mayo de 2019. . Importe: 44.740 €. Duración: 2015-2019.

Equipo investigador

Natalia Tresguerres. Impulso Industrial Alternativo S.A
José Antonio Juanes Impulso Industrial Alternativo S.A
Inmaculada Rasines Pérez. IEO Cantabria
Isabel Márquez Llano-Ponte. SERIDA

Avance de resultados

1- Primer y segundo trimestre 2017: Pruebas de Infección/ Desinfección del Sistema RAS - Nereis diversicolor. Crecimiento Aeromonas salmonicida: Selección de medios de cultivo y condiciones óptimas de crecimiento. Establecimiento de curva de absorbancia óptima de cuantificación bacteriana mediante espectrofotometría. Establecimento de CFU/ml. de Aeromonas salmonicida para la infección experimental.

Evaluación mediante PCR cuantitativa presencia/ausencia de Aeromonas salmonicida en distintos puntos del sistema de RAS: Entrada del Biofiltro, Deposito de Regulador, Deposito de cultivo.

Resultados (Resumen): Detección de la infección en los tanques de estabulación y en las muestras de Nereidos. Una vez aplicada la desinfección UV, a las 48 horas, se detecta la presencia del patógeno A. salmonicida tanto en los tanques de cultivo como en los Nereidos , pero sin carácter infectivo. Desaparece la infección A. salmonicida.

3- Tercer y cuarto trimestre 2017: Pruebas de supervivencia en el RAS de altas densidades de Nereidos con alimentación con pienso. Hacemos las pruebas con 450 nereidos nacidos en el IEO de Santander. Los medimos y pesamos en el IEO y los estabulamos en el RAS del SERIDA, a los 10 días con alimentación continua, los volvimos a pesar y medir. La mortalidad fue muy alta casi el 70%.

Decidimos acondicionar de nuevo todo el sistema RAS. Ajustando la circulación del agua y renovando la arena de las "camas".
Análisis de muestras de Fango , proporcionadas por IMPULSO, procedentes de un RAS de peces planos. De cada muestra se analiza por un lado una muestra inicial de 200 microlitros y por otra una submuestra del sobrenadante de una centrifugación a 5000g. en tres minutos.
Como resultado aparecen los siguientes patógenos, todos ellos de alta patogenicidad para peces marinos: Aeromonas salmonicida sp; Edwarsiella tarda; Vibrio anguilarum