Boletin
Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA Nº 27
Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 26
Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 25
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Libros
El avellano en Asturias: diversidad genética local y guía para su cultivo y recuperación
El cultivo del arándano en el norte de España
Selección clonal de cultivares de vid del Principado de Asturias
Orientaciones para el cultivo de la faba
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Mediateca
Equino de la Montaña Asturiana
SERIDA desde el aire
Plantación de variedades tradicionales de castaño
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Memorias I+D
Memoria de actividades del SERIDA 2021
Memoria de actividades de I+D+i del SERIDA 2020
Memoria de Actividades de I+D+i del SERIDA 2019
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Investigacion

Proyectos Vigentes

Contrato en Formación Predoctoral.
. (2019-2023)

Convenios Vigentes

Convenio marco de colaboración entre el SERIDA y la Mancomunidad de la Comarca de la Sidra (MANCOSI) para el desarrollo de programas de I+D+T.. (-0)

Convenio marco de cooperación en investigación, desarrollo, innovación, transferencia de tecnología y formación entre la Universidad Autónoma del Estado de México y el SERIDA.. (-0)

Contrato de Investigación entre el SERIDA y La Fundación Asturiana de la Energia (FEN). (-0)

Contrato de investigación con La Fundación Asturiana de la Energía. (-0)

Protocolo de Acción Específica con la universidad de Oviedo. (-0)

Convenio específico de colaboración entre la Universidad Internacional de Andalucía y el SERIDA. (-0)

Convenio Marco de colaboración entre la Universidad de Oviedo y el SERIDA . (-0)

Acuerdo de Colaboración entre la Universidad de Zaragoza y SERIDA. (-0)

Acuerdo de colaboración entre SERIDA y Universidad de León. (-0)

Acuerdo prestación de servicios entre SERIDA y CRDOP CARIÑENA. (-0)

Convenio marco de colaboracion entre la Universidad de Santiago de Compostela y el SERIDA . (-0)

Acuerdo de cooperación educativa entre el Ayuntamiento de Villaviciosa y el SERIDA. (-0)

Acuerdo de colaboración entre SERIDA y Diputación Foral de Vizcaya. (-0)

Acuerdo de subcontratación de servicios de certificación agroalimentaria entre SERIDA Y CERTIFOOD. (-0)

Acuerdo de colaboración entre el SERIDA y la Confederación de Asociaciones de Frisona Española. (-0)

Acuerdo de colaboracion con MISC INTERNATIONAL (SENSOWAVE). (-0)

Acuerdo de cotitulatidad de patente entre la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas y el SERIDA. (-0)

Acuerdo colaboración (FCT) con Rozona Centro de Formación S.L.. (-0)

Acuerdo de investigación con Fundación Edes. (-0)

Publicaciones Recientes

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos.
SERIDA "Memoria de actividades del SERIDA 2021". [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). (2022). DL: AS 2125-2022.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 26". En: Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 26. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). (2022). Págs. 80. DL: DL.: AS 2617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA Nº 27". (2022). Págs. 60. DL: AS- 2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos.
DÍEZ, C. "Exposición Los recursos genéticos: la conservación de nuestra biodiversidad y el futuro del campo". En: Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 26. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). (2022). Págs. 74-76. DL: DL.: AS 2617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Técnicos. Autor de libro técnico.
SERIDA "Memoria de actividades de I+D+i del SERIDA 2020". [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). (2021).

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 24 ". (2021). Págs. 76. DL: AS-2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 25". En: Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 25. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). (2021). Págs. 64. DL: DL.: AS 2617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos.
SERIDA "Nuevos proyectos de I+D+i". En: Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 25. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). (2021). Págs. 51-57. DL: DL.: AS 2617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Técnicos. Autor de libro técnico.
SERIDA "Memoria de Actividades de I+D+i del SERIDA 2019". [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). (2020).

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 23". (2020). 72 págs.. DL: AS-2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Técnicos. Autor de libro técnico.
SERIDA "Memoria de Actividades de I+D+i del SERIDA 2018". [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). (2019. 2019).

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 22". (2019). 76 págs.. DL: AS-2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, Libros, Capítulos de libros y Folletos divulgativos. Autor de libro o folleto divulgativo.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 20". [Edita] SERIDA. (2018). 69 Págs.. DL: AS.- 2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Técnicos. Autor de libro técnico.
SERIDA "Memoria de Actividades de I+D+i del SERIDA 2017". [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2018. 2018).

Artículos. Artículos técnicos.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. Número 21". [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). (2018). 80 págs.. DL: As.- 2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Técnicos. Autor de libro técnico.
SERIDA "Memoria de Actividades de I+D+i del SERIDA 2016". [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). (2017). http://www.serida.org/memoriaCartera.php?anyo=2016.

Monografías, Libros, Capítulos de libros y Folletos divulgativos. Autor de libro o folleto divulgativo.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 19". [Tutor] ORO, M.P.. [Edita] SERIDA. (2017). DL: As.-2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Artículos. Artículos divulgativos.
SERIDA "Nuevos proyectos de I+D+i". En: Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA. [Edita] SERIDA. (2017). Nº 19. pp. 45-47. DL: AS.-2617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, Libros, Capítulos de libros y Folletos divulgativos. Autor de libro o folleto divulgativo.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 17". [Tutor] ORO, M.P.. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2016). pp. 72. DL: As-2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, Libros, Capítulos de libros y Folletos divulgativos. Autor de libro o folleto divulgativo.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 18". [Tutor] ORO, M.P.. [Edita] SERIDA. (2016). DL: As.-2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, Libros, Capítulos de libros y Folletos divulgativos. Autor de libro o folleto divulgativo.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 15". [Tutor] ORO, M.P.. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2015). pp.53. DL: As.-2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, Libros, Capítulos de libros y Folletos divulgativos. Autor de libro o folleto divulgativo.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA Número 16". [Tutor] ORO, M.P.. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2015). pp. 57. DL: As-2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 13". (2014). DL: As.-2617/1995. ISSN: 1135-6030.

SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 14". [Edita] SERIDA. (2014). DL: As.- 2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, Libros, Capítulos de libros y Folletos divulgativos. Autor de libro o folleto divulgativo.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 11". [Tutor] ORO, M.P.. En: Tecnología Agroalimentaria. 11. Boletín Informativo del SERIDA. [Promueve] SERIDA. (2013). 69 Págs.. DL: As.-2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, Libros, Capítulos de libros y Folletos divulgativos. Autor de libro o folleto divulgativo.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 12 ". [Tutor] ORO, M.P.. [Edita] SERIDA. (2013). 69 pp.. DL: AS-2.617/1995. ISSN: 1135-6030.

Artículos. Artículos divulgativos.
SERIDA "Nuevos Proyectos de I+D+i". En: Tecnología Agroalimentaria. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2011). Nº 9. pp. 59-62. DL: AS-2617-1995. ISSN: 1135-6030.

Artículos. Artículos divulgativos.
SERIDA "Juan Díaz García. Director gerente de la Asociación de Investigación de Industrias Cárnicas del Principado de Asturias (ASINCAR)". En: Tecnología Agroalimentaria. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2011). Nº 9. pp. 49-52. DL: AS-2617-1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, Libros, Capítulos de libros y Folletos divulgativos. Autor de libro o folleto divulgativo.
SERIDA "Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 10 ". [Dirige] BARANDA, A.. [Promueve] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2011). 70 Págs.. DL: AS-2617-1995. ISSN: 1135-6030.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Científicos. Capítulo de libro o monografía científica.
MANGAS, J. J.; DÍAZ-LLORENTE, D. "La manzana y su maduración". [Dirige] BLANCO GOMIS, D.; MANGAS, J. J.. En: La manzana y la sidra: bioprocesos, tecnologías de elaboración y control. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. Universidad de Oviedo. (2010). Pp. 11-38. DL: AS-5229-2010. ISBN: 978-84-693-6631-8.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Científicos. Capítulo de libro o monografía científica.
MANGAS, J. J.; BLANCO-GOMIS, D "Procesos pre-fermentativos". [Dirige] BLANCO GOMIS, D.; MANGAS, J. J.. En: La manzana y la sidra: bioprocesos, tecnologías de elaboración y control. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. Universidad de Oviedo. (2010). Pp. 39-58. DL: AS-5229-2010. ISBN: 978-84-693-6631-8.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Científicos. Capítulo de libro o monografía científica.
MANGAS, J. J. "Bioquímica de los procesos de transformación del mosto de manzana". [Dirige] BLANCO GOMIS, D.; MANGAS, J. J.. En: La manzana y la sidra: bioprocesos, tecnologías de elaboración y control. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. Universidad de Oviedo. (2010). Pp. 59-104. DL: AS-5229-2010. ISBN: 978-84-693-6631-8.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Científicos. Capítulo de libro o monografía científica.
MANGAS, J. J. "Clarificación y estabilización de la sidra". [Dirige] BLANCO GOMIS, D.; MANGAS, J. J.. En: La manzana y la sidra: bioprocesos, tecnologías de elaboración y control. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. Universidad de Oviedo. (2010). Pp. 175-196. DL: AS-5229-2010. ISBN: 978-84-693-6631-8.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Científicos. Capítulo de libro o monografía científica.
MANGAS, J. J. "Sidras espumosas". [Dirige] BLANCO GOMIS, D.; MANGAS, J. J.. En: La manzana y la sidra: bioprocesos, tecnologías de elaboración y control. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. Universidad de Oviedo. (2010). Pp. 221-234. DL: AS-5229-2010. ISBN: 978-84-693-6631-8.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Científicos. Capítulo de libro o monografía científica.
MANGAS, J. J.; BLANCO-GOMIS, D "Físico-Química de la espuma. Propiedades espumantes". [Dirige] BLANCO GOMIS, D.; MANGAS, J. J.. En: La manzana y la sidra: bioprocesos, tecnologías de elaboración y control. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. Universidad de Oviedo. (2010). Pp. 235-254. DL: AS-5229-2010. ISBN: 978-84-693-6631-8.

Monografías, libros y capítulos de libros científicos y técnicos. Científicos. Capítulo de libro o monografía científica.
MANGAS, J. J. "Elaboración de la sidra artesana". [Dirige] BLANCO GOMIS, D.; MANGAS, J. J.. En: La manzana y la sidra: bioprocesos, tecnologías de elaboración y control. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. Universidad de Oviedo. (2010). PP. 299-318. DL: AS-5229-2010. ISBN: 978-84-693-6631-8.

Artículos. Artículos divulgativos.
CASTRO, P. "La investigación agraria en Asturias, una historia de más de 25 años ". En: Tecnología Agroalimentaria Nº 8. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2010). pp. 2-6. DL: AS-2617-1995. ISSN: 1135-6030.

Artículos. Artículos divulgativos.
BARANDA, A "Nuevos proyectos de I+D+i". En: Tecnología Agroalimentaria. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2009). Nº. 6. pp. 48-52. DL: AS-2617-95. ISSN: 1135-6030.

Actividad congresual reciente

Participación en comités de Congresos.
MANFAS, J. J. [Miembro Comité Organizador]. I Congreso sobre Denominaciones de Origen de Quesos Españoles. [Colabora] IPLA-CSIC y SERIDA. (Teatro Riera, Villaviciosa, Asturias. 24 y 25 de noviembre. 2011).

Actividad de transferencia y formación reciente

Participación en jornadas técnicas, seminarios, días de campo.
MANGAS, J. J. "Presentación". Jornada de Transferencia sobre Horticultura Ecológica. [Organiza] SERIDA, Consejería de Medio Rural y Pesca. [Colabora] Consejo para la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE), Coordinadora Asturiana de Agricultura Ecológica (CADAE). (Escuela de Agricultura. Villaviciosa.. 20 de Marzo. 2009). 45 personas.

Prácticas tuteladas de alumnos.
MIERES, M [Tutor] MANGAS, J. J. [Promueve] Universidad Extremadura. (SERIDA. Illano. 9 de julio al 31 de agosto. 2009). 180 horas.

Participación en jornadas técnicas, seminarios, días de campo.
MANGAS, J. J. "La farmacia en la despensa". [Mesa redonda]. II Jornadas de Salud. [Organiza] Consejo de Salud de Villaviciosa. (Restaurante Amandi. Villaviciosa. 16 de Mayo. 2008).

Actividad promocional reciente

Participación en eventos promocionales. Organización de eventos promocionales.
SERIDA "Presentación libro La manzana y la sidra: bioprocesos, tecnologías de elaboración y control". [Organiza] SERIDA. [Promueve] Consejería de Medio Rural y Pesca. (Salón de Actos EASMU. Oviedo. 12 de noviembre. 2010). 106.

Participación en eventos promocionales.
BARANDA, A. "Presentación del libro Cultivares de castaño de Asturias". [Promueve] SERIDA y KRK ediciones. (Club de Prensa Asturiana, La Nueva España, Oviedo. 7 de mayo. 2009). 20 asistentes.

Otra actividades recientes

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