Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA Nº 29
Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA Nº 28
Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA Nº 27
El avellano en Asturias: diversidad genética local y guía para su cultivo y recuperación
El cultivo del arándano en el norte de España
Selección clonal de cultivares de vid del Principado de Asturias
Orientaciones para el cultivo de la faba
Equino de la Montaña Asturiana
SERIDA desde el aire
Plantación de variedades tradicionales de castaño
Memoria de actividades del SERIDA 2022
Memoria de actividades del SERIDA 2021
Memoria de actividades de I+D+i del SERIDA 2020Proyectos SERIDA
CERES: Tecnologías circulares innovadoras para la transformación y la resiliencia del sector agroalimentario
Desarrollo de Estrategias Exteriores (DEX) IP Serida: Carmen Díez Monforte. (2022-2024)
El objetivo general de esta propuesta es desarrollar la economía circular en la cadena de valor agroalimentaria en el Principado de Asturias, a través de la investigación, el desarrollo experimental y la transferencia de sus resultados hacia las empresas industriales, de modo que éstas puedan:
1. Reintroducir en la cadena de valor agroalimentaria los residuos y subproductos generados en mayor volumen por las principales empresas del sector lácteo asturiano (purines, leche desnatada, lactosuero y permeados) y de la fracción orgánica de la bolsa negra de residuos urbanos gestionada por la Compañía de Gestión de los Residuos Sólidos en Asturias, convenientemente tratados y transformados.
2. Utilizar estos residuos y subproductos generados en la cadena de valor agroalimentaria:
2. 1. Por parte de los propios participantes directamente en sus explotaciones
2.2 En otras cadenas de valor industriales a través de los productos que se van a obtener como resultado de las distintas rutas tecnológicas
3. Industrializar procesos de reutilización o reaprovechamiento de estos residuos y subproductos de la cadena de valor agroalimentaria.
4. Promover la bioeconomía en entornos rurales a través del aprovechamiento de residuos para la generación de productos y procesos con un impacto positivo en las familias y en las oportunidades laborales en las zonas rurales.
5. Favorecer el desarrollo de las capacidades de innovación de las entidades participantes y reforzar la internacionalización de las mismas.
Resultados Preliminares
No disponible(s)
| Ficha del Proyecto | |
|---|---|
| Título | CERES: Tecnologías circulares innovadoras para la transformación y la resiliencia del sector agroalimentario |
| Código | |
| Área | No disponible(s) |
| Coordinador | Desarrollo de Estrategias Exteriores (DEX) IP Serida: Carmen Díez Monforte |
| Equipo Investigador | |
| Equipo Técnico | |
| Financia | Agencia Estatal de Investigación, Ministerio de Ciencia e Innovación y Unión Europea 
|
| Colabora | |
| Periodo | 2022-2024 |
| Estado | Vigente |
| Cantidad | 0 |