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| Ficha Bibliográfica | |
|---|---|
| Título | Assessing the value of a portable near infrared spectroscopy sensor for predicting pork meat quality traits of "Asturcelta autochthonous swine breed |
| Autor/es | B. de la Roza-Delgado; A. Soldado; A. F. Gomes de Faria Oliveira; A. Martínez-Fernández; A. Argamentería. |
| Año Publicación | 2014 |
| Área | |
| Revista/Serie | Food Analytical Methods |
| Referencia | |
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