Proyectos SERIDA

Sinergias sostenibles del castaño y el porcino autóctono del tronco celta para su conservación

Dra. Marta Ciordia Ara. (2018-2018)

Recobrar en los castañares el pastoreo tradicional porcino con razas autóctonas del tronco celta, en fase de recuperación, resulta una actividad imprescindible para dotar de un valor añadido a estos bosques y que presenta un elevado interés en Asturias y Galicia. Esta actividad silvopastoral puede suponer la recuperación de dos sectores que se encontraban en retroceso, pero debe de ser sostenible; es decir, han de obtenerse resultados adecuados en calidad y cantidad porcina sin comprometer los recursos del castañar. Ello dependerá, ante todo, de la producción de pasto y de los frutos, condicionados por el estado sanitario del monte, así como de la carga ganadera. Por ello, la divulgación y formación relativa a la cría y manejo del cerdo en extensivo y a la gestión del castañar, amenazado y debilitado por plagas y enfermedades, resultan herramientas imprescindibles para la conservación de su hábitat y recuperación de las razas porcinas autóctonas.

El objetivo general busca mitigar el declive de razas porcinas autóctonas del tronco celta (Porco Celta y Gochu Asturcelta) y del castaño, en un marco de cambio climático. Para alcanzarlo, se abordarán los siguientes objetivos parciales:

Objetivo 1.- Dar a conocer a la población la viabilidad de la gestión sostenible del castañar con razas porcinas autóctonas del tronco celta, como estrategia integrada que promueve la conservación del hábitat del castañar y la recuperación de estas razas porcinas;

Objetivo 2.- Fortalecer al castañar frente al cambio climático, para mitigar su deterioro, envejecimiento y vulnerabilidad;

Objetivo 3.- Incrementar el potencial productivo del monte bajo de castaño.

Para ello se plantean, en colaboración entre el SERIDA y las organizaciones de productores y criadores, un conjunto de: Actuaciones de transferencia, elaborando e impartiendo un curso integrando el manejo silvopastoral con razas porcinas autóctonas del tronco celta, Porco Celta y Gochu Asturcelta; Actuaciones divulgativas y demostrativas en fincas piloto en Asturias y Galicia, enfocadas a mejorar la sanidad, producción y renovación del castañar para contribuir a su conservación frente al cambio climático; Actuaciones divulgativas, elaborando una página web del proyecto; dípticos/trípticos divulgativos sobre las enfermedades del castaño y el manejo porcino razas tronco celta en extensivo, publicaciones y videos de las jornadas divulgativas en campo y; Actuaciones de diagnosis realizando encuestas sobre la aplicación de buenas prácticas silvopastorales, como herramienta de freno frente al cambio climático.

http://castacelta.serida.org/index.php/es/9-noticias/2-noticia-1

Twitter @castacelta

Resultados Preliminares

Resultado preliminar del año 2018.

Ficha del Proyecto
Título	Sinergias sostenibles del castaño y el porcino autóctono del tronco celta para su conservación
Código	CA_BT_BM 2017
Área	Nutrición, Pastos y Forrajes. Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa Forestal.
Coordinador	Dra. Marta Ciordia Ara
Equipo Investigador	Marta Ciordia SERIDA Begoña de la Roza SERIDA
Equipo Técnico	Enrique Fernández Joaquín Ordiales Alfonso Carballal Pilar Oro SERIDA SERIDA SERIDA SERIDA
Financia	“Cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Fundación Biodiversidad”. Importe de ayuda concedida: 16.821 € (47,23%).
Colabora	Asociaciones de criadores de las razas porcinas, ACGA (Asturias) y ASOPORCEL (Galicia)
Periodo	2018-2018
Estado	No vigente
Cantidad	35418€