Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Characterization of cider apples on the basis of their fatty acid profiles. |
Autor/es | BLANCO GOMIS, D.; MANGAS ALONSO, J.J.;MARGOLLES CABRALES, I.; ARIAS ABRODO,P. |
Año Publicación | 2002 |
Área | |
Revista/Serie | J. Agric. Food Chem., 50 |
Referencia | 1097-1100 |
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Depósito Legal | |
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