Publicaciones SERIDA
Presentación. Edicción Especial 1995
La aplicación de técnicas modernas de producción, la potenciación de
industrias artesanales para aprovechar el valor añadido de los productos
naturales y el desarrollo de estructuras de comercialización, serán las vías
fundamentales para impulsar al sector. La profesionalización, responsabilidad y
voluntad para mejorar de los propios agricultores, por una parte, y la plena
participación de las interprofesionales, por otra, permitirán encauzar
convenientemente los
esfuerzos que implicará la consecución de este
reto.
La Administración del Principado de Asturias y en concreto la Consejería
de Agricultura, ofrece el máximo apoyo y pone todo su dispositivo para
reorientar al sector y conseguir un desarrollo sostenible en base a producciones
rentables, respetuosas con el medio ambiente y con la puesta en el mercado de
productos diferenciados y apreciados por su origen.
La investigación de los problemas específicos y puntuales que frenan o
dificultan el desarrollo de las orientaciones productivas del sector, así como
la rápida y eficiente transferencia tecnológica, para su aplicación en la
dinámica de las explotaciones, constituirán un soporte imprescindible para
fundamentar parte del apoyo reseñado.
A tal efecto, como preámbulo de este deseo, ponemos a disposición de los
agricultores asturianos la presente publicación, en la que se compendian
trabajos del Centro de Investigación Aplicada y de Tecnología Agroalimentaria,
en la que, a modo de manual, se aportan soluciones de fácil aplicación a
situaciones concretas de las explotaciones
asturianas.
Estamos seguros que, entre todos, Administración, agricultores,
asociaciones, organizaciones e interprofesionales vamos a mejorar la
competitividad de nuestras producciones, ocupando en el mercado el lugar que
corresponde a la calidad de nuestros productos y marcando un crecimiento
sostenible de la actividad agrícola y ganadera de
Asturias.
Luís PELAEZ RODRIGUEZ
CONSEJERO DE AGRICULTURA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Presentación. Edicción Especial 1995 |
Autor/es | |
Año Publicación | 1995 |
Área | |
Revista/Serie | Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo. 1º época. Edicción Especial 1995 |
Referencia | |
Formato | |
Depósito Legal | AS-2617-95 |
ISSN | 1135-6030 |
ISBN | |
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