Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Genetic and phenotypic diversity of autochthonous cider yeast |
Autor/es | Pando-Bedriñana, R.; Querol-Simón, A.; Suárz-Valles, B. |
Año Publicación | 2010 |
Área | |
Revista/Serie | Food Microbiology |
Referencia | vol 27 n 4 pp. 503-508 |
Formato | |
Depósito Legal | |
ISSN | 0740-0020 |
ISBN | |
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