Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Phenolic profiles, antioxidant activity and in vitro antiviral properties of apple pomace |
Autor/es | Suárez-Valles, B.; Alvarez, L.A.; Diñeiro_García, Y.; Barrio, G.; Picinelli-Lobo, A.; Parra, F. |
Año Publicación | 2010 |
Área | |
Revista/Serie | Food Chemistry |
Referencia | Volume 120, Issue 1, 1 , Pages 339-342 |
Formato | |
Depósito Legal | |
ISSN | 0308-8146 |
ISBN | |
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