Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Influencia del origen y la tecnología de elaboración sobre el perfil aromático y olfatométrico de la sidra |
Autor/es | MARÍA JOSÉ ANTÓN DÍAZ |
Año Publicación | 2015 |
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Revista/Serie | |
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Formato | Lectura de la tesis doctoral |
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