Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | HPLC determination of furfural and hydroxymethylfurfural in apple juices and concentrates. |
Autor/es | BLANCO D., GUTIERREZ M.D., SOPEÑA E., MANGAS J., |
Año Publicación | 1991 |
Área | |
Revista/Serie | Chromatographia, |
Referencia | 32, 45-48. |
Formato | 2 páginas. |
Depósito Legal | |
ISSN | |
ISBN | |
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