Publicaciones SERIDA
Sidra: inducción de la fermentación.
MANGAS, J.J.
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Sidra: inducción de la fermentación. |
Autor/es | MANGAS, J.J. |
Año Publicación | 1996 |
Área | |
Revista/Serie | Boletin Informativo. Tecnología Agroalimentaria, |
Referencia | nº 8, agosto, año I. |
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Depósito Legal | |
ISSN | |
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