Resultado Proyecto

Conducta de pastoreo y respuestas productivas del vacuno y equino cuando son manejados en brezales con diferente disponibilidad de superficie de pradera, e impacto en la flora y fauna

Referencia: RTA2010-00136-00-00. Organismo financiador: Ministerio de Ciencia e Innovación, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, Cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Importe: 121.200 €. Duración: 2010-2013.

Equipo investigador

Koldo Osoro Otaduy. SERIDA
Urcesino García Prieto. SERIDA
Rocío Rosa García. SERIDA
Luis Miguel Mendes Ferreira. Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Portugal)
Miguel A. Machado Rodrigues. Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Portugal)
Carlos López López. INIA (becario)

Avance de resultados

Avance de resultados

El objetivo principal de este proyecto consiste en comparar la conducta de pastoreo y las respuestas productivas del ganado caballar y del vacuno en zonas de brezal-tojal con distintos porcentajes de superficie de pasto mejorado.

Brezal-tojal con 80% de pasto mejorado

Se manejaron 12 vacas y 12 yeguas con sus crías en una parcela de 19 ha de mayo a noviembre, tanto en 2010 como en 2011. En general, las variaciones globales de peso fueron más favorables en las yeguas que en las vacas (317 vs. 90 g/día; P < 0,001). No hubo diferencias significativas entre vacas y yeguas en las variaciones de peso durante el pastoreo de primavera, ganando una media de 1188 g/día. Sin embargo, durante el verano las vacas perdieron 3 g/día mientras que las yeguas siguieron ganando 108 g/día (P < 0,05). Durante el otoño, las vacas perdieron más peso que las yeguas (-809 vs. -235 g/día; P < 0,001).

En el caso de las crías, los terneros ganaron más peso que los potros en el global de la estación de pastoreo (829 vs. 729 g/día; P < 0,01). Durante la primavera los potros llegaron a ganar más peso que los terneros (1152 vs. 1022 g/día; P < 0,05). Sin embargo, las ganancias en el verano fueron mayores en los terneros que en los potros (943 vs. 646 g/día; P < 0,001), mientras que en el otoño las diferencias no llegaron a ser significativas (415 vs. 336 g/día; P = 0,107).

Brezal-tojal con 25% de pasto mejorado

De abril a noviembre de 2012 se manejaron 10 vacas y 10 yeguas con sus crías en una parcela de 22 ha.  Al igual que en la situación anterior, las variaciones de peso en el global de la estación de pastoreo fueron más favorables en las yeguas que en las vacas (286 vs. 0 g/día; P < 0,01). Las yeguas ganaron más peso que las vacas durante la primavera (1049 vs. 699 g/día; P 0,05), y perdieron menos durante el verano (-6 vs. -358 g/día; P < 0,01), sin que hubiera diferencias significativas en las pérdidas de peso durante el otoño (media de -281 g/día).

En cuanto a las crías, los potros ganaron más peso durante la primavera que los terneros (1183 vs. 1040 g/día; P < 0,01), pero las ganancias fueron mayores en los terneros que en los potros tanto en el verano (855 vs. 637 g/día; P < 0,001) como en el otoño (446 vs. 217 g/día; P = 0,053), con lo que las ganancias globales no llegaron a ser estadísticamente diferentes entre terneros y potros (846 vs. 763 g/día; P = 0,100).