Resultado Proyecto

Nueva fuente de alimento para acuicultura, con alto contenido en pufas y proteínas, mediante cultivo industrial de Nereis Diversicolor a partir de residuos de sistemas de recirculación de agua de gran tonelaje (RAS-GT)

Referencia: RTC-2015-3248-2. Organismo financiador: Ministerio de Economía y Competitividad. Programa Retos-Colaboración. Cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Prorrogado hasta mayo de 2019. . Importe: 44.740 €. Duración: 2015-2019.

Equipo investigador

Natalia Tresguerres. Impulso Industrial Alternativo S.A
José Antonio Juanes Impulso Industrial Alternativo S.A
Inmaculada Rasines Pérez. IEO Cantabria
Isabel Márquez Llano-Ponte. SERIDA

Avance de resultados

Durante 2018, nos centramos en los estudios sanitarios de fangos procedentes de RAS que posteriormente serían utilizados como alimento para los nereidos.

De cada muestra se analiza por un lado una muestra inicial de 200 microlitros y por otra una submuestra del sobrenadante de una centrifugación a 5000g. en tres minutos.

Los fangos testados libres de patógenos, fueron empleados para la alimentación de los gusanos en una experiencia piloto llevada a cabo en las instalaciones de la Universidad de Oviedo, en Mieres, que utiliza la empresa IMPULSO en este proyecto.

Los lodos procedentes de una Piscifactoría de lenguados de Portugal, que utiliza el sistema RAS en sus instalaciones, fueron dosificados y posteriormente congelados, para ser utilizados en la alimentación de los nereidos. El volumen de fango utilizado semanalmente fue calculado en base a la biomasa humeda/biomasa seca y al contenido proteico total.

Los resultados de esta experiencia no han sido concluyentes, por lo que está previsto repetir los experimentos en las instalaciones del IEO de Santander, con otro tipo de fangos, previo testaje sanitario.

El avance de los resultados del proyecto ACUIver ha sido presentado en forma de ponencia en el XXI FORO ACUI de las rías Gallegas en la Toja (Pontevedra) en Octubre de 2018: Cultivo de Poliquetos (Inmaculada Rasines1, Isabel Marquez2, Belen García3, Jose Manuel García del Real1 .1 Instituto Español de Oceanografía, Centro Oceanográfico de Santander, 2 Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA) del Principado de Asturias, 3 Impulso Industrial Alternativo S. A).