Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar el análisis de la navegación de los usuarios y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK Más información
Conózcanos

Boletin
Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 18
Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 17
Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA Número 16
Ver más>>
Libros
Orientaciones para el cultivo de la faba
Estudio de tipos de poda y marcos de plantación en variedades de vid de Asturias
Ensayo de portainjertos en variedades de vid de Asturias
El cultivo del kiwi
Ver más>>
Mediateca
Técnica del injerto en frutales
Toma de muestras de suelos
Cultivo del Arándano en Asturias
Ver más>>
Memorias I+D
Memoria de Actividades de I+D+i del SERIDA 2015
Memoria de Actividades de I+D+i del SERIDA 2014
Memoria de Actividades de I+D+i del SERIDA 2013
Ver más>>

Noticias



El Grupo de Acción de la Comisión del Codex Alimentarius anuncia progresos significativos de cara al acuerdo sobre normas mundiales para alimentos derivados de la biotecnología

Roma, 2 abril 2001.- La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) han anunciado hoy que el grupo de acción intergubernamental especial sobre los Alimentos Derivados de la Biotecnología de la Comisión Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius ha conseguido progresos significativos en la determinación de normas para los alimentos derivados de la biotecnología. El Codex Alimentarius es el organismo encargado de la elaboración de normas internacionales para la seguridad alimentaria y la protección del consumidor. El Grupo de Acción, del que forman parte funcionarios de 35 países y representantes de 24 organizaciones no gubernamentales, entre ellas Consumers International, grupos industriales y Greenpeace, ha alcanzado prácticamente el consenso sobre el borrador de un texto de "principios generales para los análisis de riesgos de los alimentos derivados de la biotecnología". El análisis de riesgos es el sistema por el que los gobiernos establecen la seguridad de los alimentos y las medidas que se deben tomar para proteger al público de cualquier riesgo para la salud. Las directrices no comprenden los riesgos para el ambiente que forman parte de otros acuerdos de las Naciones Unidas, como el Protocolo de Cartagena sobre la Seguridad de la Biotecnología. El único punto en que no se ha llegado a un acuerdo ha sido el de la indicación de origen: un sistema de indicación de todos los alimentos y todos los ingredientes de los alimentos desde su origen hasta el momento del consumo y no está relacionado exclusivamente con los alimentos derivados de la biotecnología. Según el anuncio, los países europeos son altamente favorables a la indicación de origen, pero algunos países temen que el sistema sea demasiado complejo y demasiado costoso para ser operativo a nivel mundial. El Grupo de Acción anunció también un acuerdo sobre un Borrador de Directrices para la Conducta de la Evaluación de la Seguridad de los Alimentos derivados de la Recombinación del DNA de las Plantas. Las directrices dedican especial atención a la cuestión de los alérgenos que podrían ser transferidos a las nuevas variedades genéticamente modificadas (GM) de las plantas. Las directrices prohiben también la transferencia de genes que podrían provocar reacciones de sensibilidad al gluten en personas con enfermedad celíaca. El Grupo de Acción terminará de definir las directrices en su próxima reunión y empezará a trabajar en la elaboración de directrices similares para la evaluación de la seguridad de los micro-organismos genéticamente modificados, empleados en la producción y manufactura de alimentos. El Codex Alimentarius estableció el Grupo de Acción especial en 1999. Su anfitrión es el gobierno de Japón y lo preside el profesor Hiroshi Yoshikura, director general del Instituto de Investigación del Centro Médico Internacional de Japón. Unos 210 expertos y funcionarios tomaron parte en el encuentro que tuvo lugar del 25 al 29 de marzo de este año. La Comisión del Codex Alimentarius se creó en 1962 para llevar a cabo el Programa Mixto FAO

Más información

Buscar
Administración
Portal de la Transparencia
Perfil del Contratante
Período Medio de Pago
Convocatorias y Plazas
Legislación
Comunicación
Hemeroteca
Serida en los medios
Imagen Corporativa
Enlaces de Interés
Biblioteca
Catálogo Online
RIA, Repositorio Institucional de Asturias
Publicaciones del SERIDA
Boletín de sumarios
WOK, Web of Knowledge
Préstamo Interbibliotecario
Contacta
Investigación
Sistemas de Producción Animal
Nutrición, Pastos y Forrajes
Sanidad Animal
Genética y Reproducción Animal
Programa de Genética Vegetal
Programa de Patologia Vegetal
Programa Forestal
Programa Fruticultura
Tecnología de los Alimentos
Desarrollo
Experimentación y Demostración Ganadera
Experimentación y Demostración Agroforestal
Selección y Reproducción
Transferencia y Formación