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El SERIDA participa en el Grupo Focal Europeo “Sistemas Sostenibles de Producción de carne de vacuno” (Sustainable Beef Production Systems). Villaviciosa, 5 de mayo de 2020.


Durante los días 28 y 29 de abril, el SERIDA ha participado en la primera reunión virtual del Grupo Focal Europeo “Sistemas Sostenibles de Producción de carne de vacuno” (Sustainable Beef Production Systems). Dicho Grupo, promovido por la Asociación Europea de Innovación Agrícola (EIP-AGRI), afrontará importantes desafíos relacionados con los sistemas de producción de carne de vacuno, en especial aquellos que se desarrollan en base a pasto.

Los 20 expertos seleccionados por el EIP-AGRI para este Grupo proceden de 14 países e incluyen ganaderos, investigadores, asesores técnicos y representantes de ONG. Como representante del SERIDA participa la Dra. Rocío Rosa García, investigadora con 15 años de experiencia en el análisis de las implicaciones ambientales de los sistemas de producción animal desde diferentes perspectivas.

 

 



El Grupo pretende dar respuesta a una pregunta de gran actualidad: ¿Cómo seguir haciendo sostenibles los sistemas de producción de carne en base a pasto?

Para afrontar este reto, el Grupo abordará las siguientes tareas:

• Identificar prácticas y estrategias que permitan aumentar la sostenibilidad ambiental, social y económica de los sistemas de producción de carne de vacuno en base de pasto en Europa.
 
• Discutir cómo los modelos de negocio tradicionales pueden evolucionar de forma que se ponga aún más en valor los servicios ecosistémicos y bienes públicos que generan.

• Recopilar estrategias y herramientas de comunicación que brinden información objetiva y basada en evidencia a los consumidores y ciudadanos.

• Proponer posibles acciones e ideas innovadoras para el desarrollo de futuros grupos operativos.

• Identificar las necesidades prácticas de estos sistemas de producción y las posibles lagunas en el conocimiento que pueden ser abordadas a través de acciones de investigación posteriores.

 

Villaviciosa, 5 de mayo de 2020                            


Para más información consultar: https://ec.europa.eu/eip/agriculture/en/focus-groups/sustainable-beef-production-systems 
 

 

 

 

 

 

 

 

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