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Jornada de poda y cuidados de invierno en plantaciones de manzano de sidra. Gijón. 20 de Febrero de 2004. Palacio de Congresos. Feria de Muestras de Gijón

La puesta en marcha de la Denominación de Origen de la Sidra de Asturias abre un futuro prometedor y supone también un nuevo reto de profesionalización.

Para asegurar un buen desarrollo vegetativo, estado sanitario y nivel productivo y lograr una calidad óptima de la manzana en las plantaciones de manzano de sidra resulta de gran importancia efectuar un correcto manejo en cuanto a fertilización, mantenimiento de líneas y calles, conducción del árbol y protección fitosanitaria.

El servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA) de la Consejería de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias pone a disposición del sector las propuestas técnicas relacionadas con dichos temas. Esperamos que el enfoque eminentemente práctico de la jornada sea del mayor provecho para los asistentes a la misma.

Tras la presentación de la jornada se aportará información general sobre el sector y se darán paso a comentar aspectos sobre fertilización y mantenimiento de líneas, protección fitosanitaria de invierno y principios de primavera, poda de formación y de fructificación en plantaciones de eje y tradicional

Una vez concluida la sesión teórica se dará paso a la demostración práctica de poda que se llevará a cabo en una plantación formada en eje y otra tradicional, donde el público asistente podrá ver estas técnicas aplicadas in situ.
Esta jornada está organizada por el Programa de Manzano del SERIDA y la Caja Rural de Gijón y en ella colaboran la Asociación de Cosecheros de Manzana de Sidra, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida "Sidra de Asturias", la Coordinadora Asturiana de Agricultura Ecológica (CADAE), el Consejo para la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE) y la Cámara de Comercio de Gijón.

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