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XXIII Festival de la Manzana de Villaviciosa

Untitled Document El Serida colabora con el Ayuntamiento de Villaviciosa y otras entidades en la organización de diversas actividades relacionadas con la manzana y la sidra en las fiestas del Portal que se celebran desde el día 7 al 12 de septiembre.

Desde el día 7 hasta el 12 de septiembre se celebran en Villaviciosa las fiestas de Nuestra Señora del Portal. En su programación se incluyen el Festival de la Manzana que este año alcanza su vigesimotercera edición y el XLV Concurso Exposición Comarcal de Ganado, entre otros actos de carácter lúdico, festivo y deportivos.

El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA) tiene instalado un stand en la plaza cubierta con varios paneles informativos que recogen las líneas generales de actuación tanto en manzano como en sidra y en donde se distribuirá al público asistente documentación técnica y divulgativa obtenida de los resultados de los proyectos de investigación que se están llevando a cabo en el SERIDA.

Además, técnicos del SERIDA participarán en las siguientes actividades:

Como jurado en el V Concurso de Plantaciones de Manzano de Sidra en Eje y Tradicional cuyos resultados se expondrán a partir del lunes día 8.

Jurado en el XXVI Concurso Exposición de Manzana Selecta y de Sidra, el lunes a las 19 horas en la Plaza cubierta.

Como asesor técnico en el XVII Concurso de Sidra Natural que se celebrará el martes día 11 a las siete de la tarde en las bodegas de Sidra el Gobernador

Por otra parte, el SERIDA organizará junto con el Ayuntamiento y otras entidades las JORNADAS DE LA MANZANA Y LA SIDRA DE VILLAVICIOSA los días 4, 5, 6 y 7 de octubre que tendrán contenido técnico, gastronómico y festivo

El programa provisional que desarrollará el SERIDA incluirá las siguientes actividades:

Conferencia sobre Cualidades agronómicas y tecnológicas de las variedades de manzano de sidra prioritarias para la Denominación de Origen

Mesa redonda sobre la Denominación de Origen "Sidra de Asturias"

Conferencia sobre Análisis sensorial de sidras dirigida a profesionales

Curso básico de análisis sensorial dirigido al público en general

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