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Presentación del libro El cultivo de las Coles

Presentación del libro: El cultivo de las coles, repollo, berza, col de Bruselas y col china, a cargo del autor Miguel Ángel Fueyo. Día 17 de marzo de 2009 en la librería Cervantes de Oviedo, a las 19:30 horas. Entrada gratuita.

Miguel Ángel Fueyo presentará el libro titulado “El Cultivo de las coles” una guía actualizada para cultivar unos productos de máxima calidad, basada en los trabajos experimentales que el autor llevó a cabo en el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA), lugar donde desarrolló su carrera profesional.

Como explican los responsables de Ediciones Madú en su Web http://www.edicionesmadu.com/madu/index.html “se trata de una completa monografía de gran interés para especialistas y aficionados a este cultivo, carentes hasta ahora de una obra actualizada”.
 
El libro, consta de diez capítulos. En un primer bloque de contenidos el autor profundiza en las técnicas de cultivo como los semilleros, el transplante, la gestión del suelo, el control de las malas hierbas o el manejo del riego.
 
En un segundo grupo de contenidos, Fueyo profundiza en el desarrollo particular de cada una de estas especies (repollo, berza, col de Bruselas y col china) y nos introduce en sus características botánicas, morfológicas, las variedades, los factores que condicionan el desarrollo de cada especie como el clima, el suelo o sus requerimientos nutritivos y de riego. Finalmente, explica las técnicas de recolección y de conservación.
 
La tercera y última parte del libro de las coles se centra en describir las plagas y enfermedades más comunes de estas cuatro especies.
 
Manuel Aurelio Martín, Consejero de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias señala en el prólogo del libro que “Sin duda alguna, la contribución del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA), en el cual el autor ha desarrollado su actividad profesional durante más de dos décadas, es decisiva tanto para la puesta a punto de variedades y técnicas para las condiciones de Asturias, como para la posterior transferencia de las recomendaciones al sector.”
 
La obra representa una novedad técnica, escrita en un estilo ameno y de fácil comprensión para cualquier lector, sea técnico, productor experimentado o aficionado al huerto.
 
La presentación del libro tendrá lugar el próximo 17 de marzo de 2009 a las 19:30 horas en el Foro Abierto de la Librería Cervantes de Oviedo y acompañará al autor en la presentación el consejero de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias D. Aurelio Martín.

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