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El SERIDA participa en el XXVII Festival de la Manzana de Villaviciosa. Villaviciosa, del 9 al 12 de Octubre 2009

El SERIDA presentará un libro sobre las variedades de manzana acogidas a la Denominación de Origen Protegida “Sidra de Asturias” en el Festival de la Manzana de Villaviciosa

El SERIDA participa en el Festival de la Manzana de Villaviciosa donde colabora en los concursos de pomaradas y de manzana, organiza una cata de manzana, un taller de análisis sensorial y pone un stand a disposición de los visitantes

2009/10/08 SERIDA

El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA) ha sido invitado por el Ayuntamiento de Villaviciosa a participar en el Festival de la Manzana que este año se celebra los día 9 al 12 de octubre.

En esta nueva edición, el SERIDA presenta el libro titulado Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P. “Sidra de Asturias” cuyos autores son los investigadores del SERIDA Enrique Dapena y María Dolores Blázquez.

La presentación tendrá lugar en el Teatro Riera el viernes día 9, a las 19:30 de la tarde. La entrada es libre y se distribuirán ejemplares del libro a los asistentes.

En el acto de presentación del libro acompañarán a los autores D. Aurelio Martín, Consejero de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias y D. Antonio Martínez, jefe del Departamento Tecnológico y de Servicios del SERIDA.

Según Dapena y Blázquez, “el libro aporta información rigurosa y sintetizada de las principales cualidades agronómicas y tecnológicas de las variedades de manzanas acogidas a la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias y también describe los árboles y los caracteres morfológicos de los frutos”.

El sábado 10 de octubre el SERIDA pone a disposición su pomarada en Oles para una visita guiada y organiza una cata de manzana de mesa y un taller de análisis sensorial en la carpa de encuentros.

Para el lunes 12, a las 11 de la mañana en el Teatro Riera, está prevista la entrega de los premios de los concursos de plantaciones y de manzana de sidra y de mesa organizados por el Ayuntamiento y en los que han colaborado en su ejecución técnicos e investigadores del SERIDA junto con técnicos del Consejo regulador de la D.O.P. “Sidra de Asturias”.

Finalmente, el SERIDA dispondrá de un stand durante todo el festival en el que las personas interesadas podrán acercarse y solicitar publicaciones, folletos e información y donde podrán conocer las actividades de investigación y desarrollo que se vienen realizando sobre la manzana.
 

Pinche aquí para ver más información del festival de la Manzana

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