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Dossier sobre el Congreso de Agricultura Ecológica

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1.- Apuntes generales: origen y objetivos del Congreso, por qué se hace en Asturias y cuál es la implicación institucional.

La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) agrupa entre sus socios a la mayor parte de investigadores, profesores y técnicos dedicados al desarrollo científico-técnico de la agricultura y ganadería ecológica en nuestro país. Esta Sociedad, que nació hace 10 años, ha venido organizando periódicamente Congresos y Jornadas sobre la Agricultura y Ganadería ecológicas, que han servido para el debate, la discusión y compartir los avances que sobre el tema se han producido en los distintos Centros de Investigación y Experimentación.

Este año, en el que SEAE organiza su V Congreso y, al mismo tiempo, el I Congreso Iberoamericano de Agroecología se ha elegido como sede de celebración del mismo el Principado de Asturias en la ciudad de Gijón entre el 16 y 21 de Septiembre. Esta elección, se ha realizado con el fin de servir de impulso al desarrollo agroecológico regional, de la Cornisa Cantábrica e Iberoamérica, así como, reconocer y animar el trabajo que en el Principado de Asturias vienen realizando Instituciones, Asociaciones, Investigadores y Técnicos en Agricultura y Ganadería Ecológicas. En la elección de la candidatura de Asturias tuvo mucho que ver haber propuesto Gijón como sede del Congreso, una vez contrastado el apoyo económico y logístico del Ayuntamiento y de la Cámara de Comercio de esta ciudad, con las garantías que supone disponer de una infraestructura como la Feria de Muestras.

El apoyo económico de otras entidades patrocinadoras como FICYT, INIA y CAJASTUR, la plena implicación del SERIDA (Servicio Regional Investigación y Desarrollo Agroalimentario del Principado de Asturias) en la organización y el excelente grado de colaboración de instituciones y personas que de un modo u otro han participado en el desarrollo del Congreso, son sin duda las claves de lo que ya podemos calificar como éxito, tanto desde el punto de vista de la participación como de la calidad y consecución de objetivos previstos.

2.- Apuntes disponibles sobre el Congreso a fecha actual:

Número de inscritos a fecha de 30/08/02: 300, aunque es bastante probable que se alcance el número de 400.
Entre los inscritos un porcentaje importante son investigadores y técnicos de las diferentes CCAA españolas, también participan de Portugal y diferentes países iberoamericanos (Mexico, Argentina, Chile, Venezuela, Brasil, Panamá, Uruguay, Cuba, etc.)

En el Congreso se impartirán 7 conferencias y se presentarán 150 comunicaciones

Presencia de autoridades regionales: Consejero y Director General de Agroalimentación y Presidente del Principado

• Consejero de Medio Rural y Pesca: inauguración (día 18, a las 9.30 h), a continuación asiste a la firma de un protocolo de colaboración SERIDA -COPAE-CADAE para desarrollo de ensayos sobre comportamiento agronómico y calidad comercial de variedades hortícolas autorizadas para producción ecológica. (véase informe y protocolo adjuntos). En la mesa inaugural estarán la Alcaldesa de Gijón, el Presidente de SEAE (José Luis Porcuna) y el Presidente del Comité Organizador (Enrique Dapena), aunque se ha invitado genéricamente a todos los patrocinadores, tanto al acto inaugural como al desarrollo del Congreso.

• Director G. de Agroalimentación: participación el 20 a las 18.30 h en “Mesa Redonda sobre un Plan estratégico para el desarrollo de la Agricultura Ecológica”, en la cual participarían representantes del IFOAM, del MAPA y Directores Generales del ramo de Andalucía y Baleares.

• Presidente del Principado: clausura (el 20 a las 19.45 h).

Otras colaboraciones (además de SEAE, organizador principal):

Patrocinadores:
-Ayto de Gijón
-Cámara de Comercio
-FICYT
-CajaAstur
-INIA

Colaboración de intendencia turística: Dirección General de Turismo y Comercio (SRT)

Colaboraciones técnicas y logísticas:

A nivel internacional:
AGROBIO, Asociación Portuguesa de Agricultura Biológica
CYTED, Organismo Internacional responsable del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, creado en 1984 mediante un Acuerdo Marco Interinstitucional firmado por 19 países de América Latina, España y Portugal.

A nivel regional: COPAE, CADAE

3.- Sobre el programa y aspectos organizativos (ver en extenso en pág web “serida.org” V Congreso de la SEAE).

Se avanzan las sesiones temáticas, a desarrollar a partir del acto inaugural:

Sesiones temáticas
Desarrollo rural, aspectos sociales, económicos y formación
• Desarrollo rural y producción sostenible. Formación y planes de desarrollo. Experiencias.
• Experiencias de ONGs sobre agroecología y cooperación para el ecodesarrollo en latinoamérica. Agricultura campesina.
• Economía y aspectos sociopolíticos y éticos.
• Ciencia, formación y educación.
Sistemas de producción, suelo, biodiversidad, sanidad, transformación de productos y calidad alimentaria en AE
• Agroecosistemas. Producción, manejo y prácticas culturales ecológicas.
• Sistemas de producción ganadera.
• Sistemas de producción apícola.
• Suelo y fertilización.
• Biodiversidad, conservación, evaluación y utilización de recursos fitogenéticos.
• Conservación de razas animales.
• Control biológico y alternativas de protección de cultivos.
• Alternativas sobre sanidad en ganadería ecológica.
• Alternativas sobre sanidad en apicultura ecológica.
• Elaboración ecológica de productos transformados: queso, aceite, vino, sidra, pan, etc. Aspectos tecnológicos y microbiológicos.
• Calidad de los alimentos ecológicos, aspectos sensoriales, salud y alimentación.
Comercialización, normativas técnicas y control en AE
• Comercialización de productos alimentarios ecológicos, iniciativas para favorecer el consumo.
• Normativa, cooperación interregional y armonización del control.
En las sesiones se ha previsto la exposición de comunicaciones que serán expuestas oralmente o mediante paneles.

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