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El SERIDA y la agricultura ecológica

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RESUMEN DE LAS PRINCIPALES ACCIONES QUE EL SERIDA LLEVA A CABO EN MATERIA DE AGRICULTURA ECOLÓGICA

Área de Ganadería

1-Actuaciones en marcha

1.1- Producción de carne en extensivo: cebo en pastoreo. Optimización de sistemas de producción animal mixtos en áreas desfavorecidas de montaña que incrementen la biodiversidad, favorezcan la conservación del medio natural y mejoren las calidades de los productos animales en cuanto a valor nutritivo, calidad sensorial y seguridad alimentaria. Estas actividades están enmarcadas en los siguientes proyectos de investigación:

1.1.1.-“Sistemas alternativos de producción de rumiantes en pastoreo para aquellas explotaciones de vacuno lechero de la cornisa cantábrica que se acojan al abandono”. Entidad financiadora: Plan Nacional de Investigación. AGL2000-0503. Entidad participante: ASEAVA-ASEAMO. Cantidad concedida (euros): 84.646,54. Periodo 2001-2003.
1.1.2.-“Utilización del caprino en la diversificación y obtención de valores añadidos a la actividad ganadera en extensivo”. Entidad financiadora: INIA. RTA01-014-C2-1. Cantidad concedida (euros): 82.939,67. Periodo 2001-2003.
1.1.3.-“Conocimiento de la conducta de pastoreo de razas domésticas para el desarrollo de sistemas sostenibles en cuanto a la biodiversidad de los pastos y beneficios del Medio Rural (Integrating foraging attributes of domestic livestock breeds into sustainable systems for grassland biodiversity and wider countryside benefits)”. Entidad financiadora: Unión Europea. Entidades participantes: Institute of Grassland and Environmental Research (Reino Unido); Unité de Recherches sur les Herbivores-I.N.R.A. (Francia); Institut fuer Pflanzenbau und Pflanzenzuechtung (Alemania); Stichting Vlinderonderzoek (Holanda); Servizio Agricoltora-Aziende Sperimentale Dimostrative (Italia); Cheltenham and Gloucester College of Higher Education (Reino Unido). Cantidad concedida (euros): 178.000. Periodo 2002-2004.

1.2 -Producción de forrajes ecológicos. Utilización de mezclas de cereal/leguminosa como cultivo invernal en rotación con el maíz y comparación de rotaciones en lo que a implantación de pratenses (raigrás más trébol) se refiere: siembra bajo cubierta vs siembra convencional en primavera. Esta actividad se encuadra en el proyecto: “Rotaciones forrajeras convencionales y ecológicas en la España húmeda”. Entidad financiadora: INIA. RTA01-144-C5-2. Entidades participantes: Comunidad Autónoma de Galicia (CIAM de Mabegondo), NEIKER del País Vasco y el ITG de Navarra. Cantidad concedida (euros): 55.354,42. Periodo 2001-2003.

2- Otras actuaciones proyectadas
2.1- Estudio técnico-económico de las explotaciones de leche ecológica. Evaluación de la calidad de la leche ecológica y sus productos derivados (queso madurado) vs aquellos productos obtenidos mediante tecnología convencional. Esta actividad, se enmarca en un proyecto de investigación coordinado con el País Vasco, Cantabria y Galicia, presentado a la convocatoria INIA de septiembre 2002.

Área Vegetal

1-Obtención de nuevas variedades de manzana y judía resistentes a plagas, a través de programas de mejora genética, que posibiliten un cultivo ecológico de variedades asturianas de manzana de sidra y mesa, y faba “granja”. Los proyectos de investigación que soportan estas actividades son los siguientes:
1.1.-“Obtención y utilización de marcadores moleculares para el desarrollo e identificación de nuevos materiales de judía común (Phaseolus vulgaris L)”. Entidad financiadora. Plan Nacional de Investigación. AGL2001-2676-C02-02. Proyecto coordinado por el Dr. Giráldez Ceballos del Departamento de Biología Funcional, Área de Genética, de la Universidad de Oviedo. Cantidad concedida (euros): 22.838,46. Periodo 2001-2003.
1.2.- “Selección asistida por múltiples marcadores moleculares para el desarrollo de nuevas variedades de judía”. Entidad financiadora. INIA. RTA02-052-C2-1. Entidad participante: Departamento de Biología Funcional, Área de Genética, de la Universidad de Oviedo. Cantidad concedida (euros): 44.738,14. Periodo 2002-2004.
1.3.- “Obtención de variedades de manzana de sidra de producción regular. Mejora de la resistencia y cualidades tecnológicas”. Entidad financiadora: INIA. RTA01-013. Entidad participante: Departamento de Química-Física y Analítica de la Universidad de Oviedo. Cantidad concedida (euros): 104.335,70xs. Periodo 2001-2003.

2-Establecimiento de técnicas de cultivo en leñosas (básicamente manzano) en lo referente a mantenimiento de líneas y calles, lucha biológica y abonado orgánico, compatibles con la producción ecológica de fruta con destino, tanto al consumo en fresco como a la industria transformadora, que demanda procedimientos de producción de materia prima que posibiliten la elaboración de productos transformados y biotransformados ecológicos. Estas actividades se encuadran en los siguientes proyectos de investigación:

2.1.-“Desarrollo de sistemas de producción de manzano en agricultura ecológica”. Entidad financiadora: INIA. RTA02-050-C2-1. Entidades participantes: IRTA y CSIC. Cantidad concedida (euros): 60.858,49. Periodo 2002-2004.
2.2.-“Control Biológico de Áfidos en plantaciones de frutales (Biological Control of Aphids in Orchards to Produce Greener Fruits-BIOCAF”. Entidad financiadora: Unión Europea. Entidades participantes: École National de Formation Agronomique (Francia), University of East Anglia (UK), Swiss Federal Research Station of Fruit-Growing, Viticulture and Horticulture (Switzerland), y Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (Switzerland) y Centrale Ortofrutticola (Italia). Cantidad concedida (euros): 50.000. Periodo 2002-2004.
2.3.- “Estrategias para una producción sostenible de manzana de calidad”. Entidad financiadora: FICYT-PC-CIS01-05. Entidad participante: Caja Rural de Gijón. Cantidad concedida (euros): 92.334. Periodo 2002-2003.

3-Establecimiento de un plan experimental de producción ecológica para los cultivos hortícolas del Principado de Asturias en colaboración con el Consejo de Producción Agraria Ecológica y la Coordinadora Asturiana de Agricultura Ecológica. Los proyectos en desarrollo son:

3.1.-“Desarrollo de la tecnología de producción de judía grano tipo granja asturiana (Phaseolus vulgaris L.) con variedades de crecimiento determinado en un marco de producción integrada”. Entidad financiadora: INIA SC00-025. Cantidad concedida (euros): 106.439,24. Periodo 2001-2003.
3.2.-“Adaptación de nuevas tecnologías para la producción integrada de hortalizas en las condiciones agroclimáticas de la cornisa cantábrica”. Entidad financiadora: INIA. SC99-034. Cantidad concedida (euros): 56.254,73. Periodo 2000-2002.
3.3.- Comportamiento agronómico y calidad comercial de variedades hortícolas autorizadas para producción ecológica. Acuerdo SERIDA-COPAE-CADAE. Periodo 2003-2004.

Otras actuaciones

Está prevista la incorporación en 2003 de un investigador experto en producción ecológica, cuyo contrato está cofinanciado por el INIA (60%) y el Principado de Asturias (40%). Coste contrato (euros): 37.338,4

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