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Visita de miembros del Comité Técnico de la D.O.P. "Sidra de Asturias" al SERIDA para conocer nuevas variedades del programa de "selección y mejora de las variedades de manzano de sidra.

Selección y mejora de las variedades de manzano de sidra

El pasado día 30 de octubre se celebró en el SERIDA una jornada de trabajo para dar a conocer los resultados de investigación del programa de “selección y mejora genética de variedades de manzano de sidra”.  La coordinación de la misma corrió a cargo del Programa de Investigación de Fruticultura, en colaboración con el Consejo de la DOP Sidra de Asturias, estuvo presidida por el Director-Gerente del SERIDA, el Dr. Koldo Osoro, y en ella participaron miembros del Comité técnico de la D.O.P. “Sidra de Asturias” y personal investigador del SERIDA.

La jornada se inició con una presentación por parte del responsable del Programa de de Investigación de Fruticultura, el Dr. Enrique Dapena, con la participación de las investigadoras Mª Dolores Blázquez y Mercedes Fernández. Se expuso en primer lugar, un resumen de los principales resultados de la evaluación y selección de variedades locales, incorporadas a partir de la prospección realizada entre los años 1995-98 y evaluadas en el periodo 1999-2012. A continuación, se presentaron las principales características de las nuevas obtenciones, que están en la fase final de la selección del programa de mejora genética de variedades de manzana, destacando como rasgos más relevantes, la mejora de su resistencia a enfermedades y plagas, la regularidad de la producción y el carácter amargo de algunas obtenciones.

Tras la breve exposición de resultados, se procedió a visitar las plantaciones experimentales para conocer y degustar las variedades de mayor interés, contrastando sus características con las 22 variedades recogidas en el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias.

La jornada, que se enmarca dentro de las actividades de colaboración que periódicamente realiza el SERIDA con el Consejo Regulador de la Sidra con la finalidad de mantener informado al sector sobre los resultados de investigación, resultó de sumo interés para todos los participantes, al poder tener la oportunidad de conocer las cualidades que presentan las nuevas variedades.
 

Villaviciosa, 2 de noviembre de 2012 

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