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El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario acoge la XII Cata de Sidra de Asturias DOP. Villaviciosa, 2 de junio de 2016.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias celebra hoy, en la Sala de Catas del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA), la XII Cata de Sidra de Asturias DOP, de la que saldrán elegidas las sidras que representarán al Consejo Regulador en sus actividades de promoción y eventos durante el próximo año.
El panel de expertos catadores, del que forma parte Juan Carlos García del Serida, deberá valorar las características de trece sidras naturales de escanciar, tres sidras naturales filtradas y cuatro espumosas de carbónico endógeno, ya calificadas previamente. De entre éstas se seleccionarán las tres ganadoras, que se darán a conocer en el “Salón 2016 de la Sidra de Asturias DOP”, que tendrá lugar el 28 de junio en Mieres.
Villaviciosa, 2 de junio de 2016