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Personal Serida

Ficha personal. Mª Begoña de la Roza Delgado
Responsable Programa de Valor Nutritivo

. Investigador/a.

 

Área de Nutrición, Pastos y Forrajes. SERIDA.

Apdo 13. 33300. Villaviciosa. Asturias. (España). Villaviciosa

 

Tlfo: 985890066 Fax: 985891854 Extensión: 86613

 

Email: broza@serida.org

 

Doctora en Biología por la Universidad de Oviedo.
 
Ha completando su formación como investigadora con estancias en diferentes centros de investigación extranjeros (Moorepark Research Center (TEAGASC) Irlanda, FOULUM Dinamarca, CRAW Libramont Bélgica y UCL de Londres.
 
Su experiencia está avalada por más de 20 años de investigación en las siguientes líneas:
 
- Valoración nutritiva de alimentos para el ganado mediante técnicas tradicionales y reflectancia en el infrarrojo cercano.
- Detección de harinas cárnicas y otras proteínas elaboradas en piensos compuestos para evitar el riesgo de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).
- Valoración de alimentos in vivo.
- Balances metabólicos y degradabilidad ruminal.
- Utilización y suplementación de los forrajes para producción de leche.
- Técnicas de conservación de forrajes: Ensilados–aditivos, dosis, reducción de riesgos medioambientales. Trazabilidad y seguridad alimentaria.
 
Como coordinadora y/o investigadora ha participado en más de 40 proyectos de investigación, financiados a través de convocatorias de ayuda a la Investigación Científica y Desarrollo en Planes Regionales, Nacionales y de la Unión Europea, y transferencia tecnológica de I+D+i, donde ha colaborado con empresas nacionales y extranjeras vinculadas al sector de la agroalimentación, o a través de convenios específicos: Unión de fertilizantes S.A.; ENSIDESA; Cooperativas Agropecuarias Os Irmandiños y Agrovaldés, Kemira Chemical OY/Formics, NUTEGA, IZASA, Centro Intercooperativo del Campo de Asturias (CICA), Asturiana de Servicios Agrarios (ASA), Central Lechera Española (CAPSA), entre otras.
 
En el marco de su actividad investigadora participa en diversos congresos y comités científicos nacionales e internacionales. También ha coordinado diferentes seminarios, cursos, jornadas, etc.
 
Participa asiduamente en reuniones de coordinación del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino en el grupo de proteínas elaboradas de origen animal y en el grupo de piensos compuestos.
 
También colabora en actividades académicas regladas y de tercer grado con universidades.
 
Es autora de numerosas publicaciones científicas, técnicas y divulgativas en revistas nacionales e internacionales.
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