Personal Serida

Fernando Vicente Mainar es Doctor en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza.

Ha complementado su formación investigadora en el Deparment of Biological and Nutritional Sciences de la Universidad de Newcastle (Reino Unido). Investigador contratado del SERIDA mediante el sistema cooperativo INIA-CCAA (Programa de Incorporación de Doctores a Centros de I+D Agroalimentaria, INIA-CCAA). Es responsable del Programa de Investigación en Producción de Leche del SERIDA desde el año 2007.

Su actividad se centra en la Nutrición Animal, especialmente en el ganado vacuno para la producción de leche, y en la valoración de alimentos in vivo, in situ e in vitro.

Es coautor, hasta la fecha, de 17 artículos científicos en revistas de impacto incluidas en el Science Citation Index y de varios capítulos de libros relacionados con la nutrición animal y la producción de leche. Ha presentado numerosas comunicaciones en congresos nacionales e internacionales.

Como investigador, ha participado en 15 proyectos de investigación relacionados con su campo de trabajo. En cuatro de ellos ha sido el investigador principal. También viene colaborando como profesor de prácticas en el Master en Biotecnología de los alimentos de la Universidad de Oviedo y como profesor invitado del cuerpo académico de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de México.

Ha dirigido dos tesis doctorales.

Antes de su destino actual era Profesor Asociado en la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería Agrícola de Huesca.

http://orcid.org/0000-0002-8370-2790