Expérimentation et démonstration en élevage

Expérimentation et démonstration en élevage

Cette unité collabore avec le secteur à travers la formulation de modèles et la représentation de l'activité de l'élevage au niveau régional, le soutien technico-économique aux exploitations et l'étude de projets adaptée aux situations individuelles. Elle propose des modèles de gestion et des pratiques compatibles avec l'usage durable du territoire régional et de ses ressources, ainsi qu'avec les politiques de qualité de production des aliments et du bien-être animal.

Elle recherche la participation et les manifestations d'intérêts des organisations en lien avec le développement de l'élevage et du milieu rural : les institutions publiques ou privées de la Principauté des Asturies, les coopératives et associations d'éleveurs, les entreprises, etc.

Elle agit au moyen de:

• La conception et la réalisation de projets de recherche appliquée en lien avec les systèmes d'élevage des Asturies.
• La formation et le suivi d'un réseau d'exploitations collaboratrices pour l'obtention de références technico-économiques et agro-environnementales, et leur traitement postérieur grâce aux applications du diagnostique et leur mise en conseil.
• Le développement de programmes pilote afin de stimuler la diversification et la productivité soutenables en milieu rural.
• Le développement de technologies et de pratiques opérationnelles et soutenables, liées aux modes de production conventionnel et biologique, et aux procédés de transformation.

Offre scientifique et technologique

• Constitution et mobilisation d'un référentiel technico-économique pour le développement de l'élevage, ainsi que pour orienter les projets d'installation ou bien les investissements dans les exploitations conventionnelles et biologiques.
• Réalisation du diagnostique global des différents systèmes de production en élevage et mise à disposition des éleveurs.
• Assistance technique sur les aspects techniques et stratégiques d'intérêt majeur pour chaque système d'élevage.
• Evaluation de stratégies intégrées à l'utilisation des ressources naturelles et le développement territorial soutenables.
• Promotion du secteur à travers des activités représentatives et des projets innovants, tant dans le domaine productif comme dans la transformation des produits.

Programme

Recherche et démonstration en socio-économie agraire. Analyse des systèmes d'élevage de la zone humide. Développement de stratégies pour l'utilisation intégrée des ressources naturelles.

Mots clef: systèmes d'élevage, socio-économie, développement, territoire, ressources, modélisation.

Il s'agit d'un programme d'assistance générale au SERIDA et de collaboration avec d'autres organisations, grâce auquel sont prises des initiatives horizontales et multidisciplinaires pour la réalisation de projets de recherche et de démonstration. Les collaborations sont recherchées au niveau régional, national ou international. Promotion de projets internes ou externes et participation à des projets portés par d'autres institutions.

Lignes de recherche et /ou développement technologique

Responsable: José Carlos Barrio de Pedro

•  Modélisation des exploitations

Enquêtes et suivi des réseaux d'exploitations de références.

Valorisation de l'information disponible dans des fichiers de données et modèles de traitement de ces derniers. Modèles de fonctionnement et monographies des exploitations. Typologies basées sur l'orientation technico-économique ainsi que sur la dimension économique. Typologie réalisées avec l'aide d'experts. Classification des exploitations. Cette ligne de recherche permet de fournir des représentations des systèmes d'élevage au niveau régional ou local, ainsi que la constitution de références technico-économiques pour leur application collective (conseil aux groupes, soutien aux décideurs…) ou individuelle (étude de projet, soutien technico-économique…)

Codes UNESCO 3104(90) 5312(01)

•  Diagnostique agroenvironnemental des exploitations modèle

Le diagnostique est réalisé grâce à l'analyse du système de production et des risques d'impacts globaux ou thématiques. Il permet de développer des projets d'agriculture intégrée et durable et de proposer des scénarios de compromis socioéconomique et environnemental, la conception et le pilotage de projets d'évolution de la structure et du fonctionnement des exploitations, ainsi que leur évaluation.

Codes UNESCO 3104(90) 5312(01) 5312(93)

•  Modélisation des systèmes agraires

Délimitation et caractérisation multiscalaire des unités agro-paysagères. Cette modélisation permet de renforcer les diagnostiques territoriaux, la caractérisation et l'échantillonnage des zones pour des études spécifiques, ainsi que l'analyse contextuelle des études locales et/ou thématiques.

Codes UNESCO 5312(93) 5401(04) 5404 6311(04)

Offre scientifique et technologique du groupe

•  Référentiel technico-économique (exploitations modèle). Constitution et mobilisation d'un référentiel technico-économique pour le développement de l'élevage et orienter les projets d'installation ou d'investissement dans des exploitations de type conventionnel ou biologique.

•  Diagnostique global d'exploitation. Réalisation du diagnostique global (technico-économique et agro-environnemental) des différents systèmes de production en élevage et mise à disposition des éleveurs.

•  Conception de stratégies de développement durable. Conception et évaluation de stratégies intégrées dans une utilisation des ressources naturelles et dans un développement du territoire durables.

•  Assistance technique aux exploitations . Assistance aux aspects techniques et stratégiques d'intérêt majeur pour les différents systèmes d'élevage.

•  Transfert des connaissances en élevage. Promotion de la filière à travers des activités représentatives et des projets innovants, tant en matière de production qu'en matière de transformation des produits.

Moyens du groupe

•  Modèles d'enquête socioéconomique et agroenvironnementale . Modèles d'enquête dirigés aux exploitations d'élevage agricole, adaptés aux différents niveaux d'analyse.

•  Base de données des exploitations collaboratrices de référence . Base de données des exploitations collaboratrices de référence, réparties selon les différents systèmes de production de lait (niveaux d'intensification) et les tailles des exploitations.

•  Modèles de gestion et traitement des données socioéconomiques et agroenvironnementales. Modèle de données empruntant les standards d'enquête les plus communs, destiné à produire automatiquement des résultats thématiques sur les variables et les indicateurs, exprimés en moyennes annuelles ou en graphiques d'évolution mensuelle, et pour les différents niveaux de précision et de sélection de variables et indicateurs, exprimés par des bilans périodiques (annuels) ou des tableaux (permettant de comparer les exploitations).

•  Modèles de fonctionnement et monographies des exploitations . Interprétation des bilans d'enquête sous la forme d'une présentation structurée qui permet d'analyser le fonctionnement des exploitations individuelles, par exemple, les exploitations de référence représentatives d'un système déterminé de production.

•  Algorithmes de typologie et classification des exploitations. Typologie des experts qui contribuent à la définition des indicateurs discriminants et de leurs seuils, différents selon les types d'exploitation, ainsi qu'à la validation et l'application des types qui en résultent. Classification des exploitations dans la typologie grâce à un algorithme de similitude relative. Typologie communautaire UE dérivée de la combinaison de l'Orientation technico-économique (OTE) et de l'Unité de dimension économique européenne (UDE), basées toutes les deux sur la marge brute des différentes activités des exploitations à classer.

•  Modèle de diagnostique agroenvironnemental de l'exploitation . Modèle qui permet de réaliser une analyse agroenvironnementale du système de production et des risques d'impacts globaux ou thématiques qui lui sont liés, et qui calcule les notes et graphiques portant sur une large batterie d'indicateurs d'impact, ce qui permet de mener le diagnostique thématique et global en fournissant les pistes nécessaires à sa correction.

•  Modèle d'évaluation de la rentabilité de la conversion de la production de lait conventionnel au lait biologique. Modèle comparatif entre une situation réelle (le mode de production conventionnel) et une situation objectif (biologique), qui permet de déterminer les coûts différentiels du changement de modèle productif tout au long d'une période déterminée et à la fin de cette dernière, en synthétisant le calcul de la Valeur actuelle nette (VAN) du modèle productif.

•  Algorithmes de délimitation et caractérisation des unités agro-paysagères. Délimitation et caractérisation multiscalaire des unités agro-paysagères, grâce à un système mixte d'échantillonnage des unités-modèles extensibles (analyse d'images) et de superposition de l'information thématique (interprétation visuelle ou au moyen de systèmes d'information géographique).

Proyectos Vigentes

Convenios Vigentes

Publicaciones Recientes

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