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Sumario

Investigadores y técnicos de Suecia por los brezales-tojales del Occidente de Asturias
KOLDO OSORO OTADUY. Director Gerente del SERIDA. kosoro@serida.org
ROCÍO ROSA GARCÍA. Área de Sistemas de Producción Animal. entomteam@hotmail.com
RAFAEL CELAYA AGUIRRE. Área de Sistemas de Producción Animal. rcelaya@serida.org
LUIS MIGUEL MENDES FERREIRA. Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Portugal). lmf@utade.pt
URCESINO GARCÍA PRIETO. Área de Sistemas de Producción Animal. urcesino@serida.org
ANTONIO MARTÍNEZ MARTÍNEZ. Jefe del Departamento Tecnológico y de Servicios. anmartinez@serida.org

Importancia de la sanidad en la conservación de los recursos fitogenéticos
ANA J. GONZÁLEZ FERNÁNDEZ. Área de cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Responsable del Programa de Patología Vegetal. anagf@serida.org
ESTEFANÍA TRAPIELLO VÁZQUEZ. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Patología Vegetal

Las malas hierbas contribuyen a la supervivencia de algunas bacterias fitopatógenas
ANA J. GONZÁLEZ FERNÁNDEZ. Área de cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Responsable del Programa de Patología Vegetal. anagf@serida.org,
ANA Mª FERNÁNDEZ SANZ. Área de cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Patología Vegetal. anamaf@serida.org.
Mª DEL ROSARIO RODICIO RODICIO. Área de Microbiología. Profesora Titular Universidad de Oviedo. rrodicio@uniovi.es.

La tuberculosis bovina en Asturias. Papel de la fauna silvestre
ANA BALSEIRO MORALES. Área de Sanidad Animal. Centro de Biotecnología Animal. SERIDA.Gijón. abalseiro@serida.org

Recomendaciones nutricionales para piensos destinados a la raza porcina autóctona de Asturias (Gochu Asturcelta)
ALEJANDRO ARGAMENTERÍA GUTIÉRREZ. Jefe del Área Nutrición, Pastos y Forrajes. afargamenteria@serida.org
BEGOÑA DE LA ROZA DELGADO. Área de Nutrición, Pastos y Forrajes. broza@serida.org

Selección de levaduras para la elaboración de sidras naturales espumosas por el método tradicional o “Champenoise” (y II)
ROSA PANDO BEDRIÑANA. Área de Tecnología de los Alimentos. rpando@serida.org

La naturaleza química del aroma de la sidra
MARÍA JOSÉ ANTÓN DÍAZ. Área de Tecnología de los Alimentos. mjanton@serida.org
BELÉN SUÁREZ VALLES. Jefa del Área de Tecnología de los Alimentos. mbsuarez@serida.org
ANNA PICINELLI LOBO. Área de Tecnología de los Alimentos. apicinelli@serida.org

Estudio piloto para la discriminación y seguimiento de las masas arbóreas de castaño afectadas por chancro mediante técnicas de teledetección
Pedro Augusto Fernández García. Delegación de Tragsatec en Asturias.
David Villar Garcia. Delegación de Tragsatec en Asturias.
Mª José Checa Alonso. Dpto. de Teledetección. Tragsatec.
Pilar Porcel Prado. Dpto. de Teledetección. Tragsatec. ppp@tragsa.es
Miguel Ángel García. Dpto. de Teledetección. Tragsatec.
Pedro Miguel Sanz Muñoz. Dpto. de Teledetección. Tragsatec.

Puesta en valor de la carne de vacuno mayor en Asturias y en la Cornisa Cantábrica
KOLDO OSORO OTADUY. Director Gerente del SERIDA. kosoro@serida.org
ANTONIO MARTÍNEZ MARTÍNEZ. Jefe del Departamento Tecnológico y de Servicios. anmartinez@serida.org
M.ª DEL CARMEN OLIVÁN GARCÍA. Área de Sistemas de Producción Animal. mcolivan@serida.org
ANA BELÉN SOLDADO CABEZUELO. Área de Nutrición, Pastos y Forrajes. asoldado@serida.org
MIGUEL FERNÁNDEZ LAZCANO. Spectrapply. mflazcano@serida.org

XLI seminario de técnicos y especialistas en horticultura
GUILLERMO GARCÍA GONZÁLEZ DE LENA. Área de Experimentación y Demostración Agroforestal. ggarcia@serida.org
ALBERTO BARANDA ÁLVAREZ. Área de Transferencia y Formación. abaranda@serida.org

Nuevos Proyectos de I+D+i

Nuevos convenios, contratos y acuerdos

Tesis y Seminarios

Publicaciones

Ficha Bibliográfica
TítuloTecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 10
Autor/esSERIDA
Año Publicación2011
Área

Gerencia.
Investigacion.
Tecnológico y de Servicios.
Transferencia y Formación.

Revista/Serie
Referencia70 Págs.
Formato
Depósito LegalAS-2617-1995
ISSN1135-6030
ISBN
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